Torta sfoglia caprese
Torta sfoglia caprese. Lunedì mattina. Penso ai colori decisi che stanno accanto nelle bandiere, diversi tra loro ma insieme danno il colore del proprio Paese. In fondo è come quando… Continue Reading
Stagioni
Insalata di surimi
Insalata di surimi.
Bundt cake con cioccolato fondente e lamponi
Bundt cake con cioccolato fondente e lamponi. Le mattine fredde, l’inverno è decisamente arrivato, ti stropicci gli occhi, torneresti a letto, è lunedì.. poi pensi che c’è l’albero giù in… Continue Reading
Autunno, Dolci, Inverno, Le mie ricette, Ricette Americane, Ricette dal mondo, Stagioni, Torte, Torte di mele 25 Novembre 2021
Apple Pie light, are you ready for Thanksgiving?
Apple Pie light . Siete pronti per il Thanksgiving? Sì lo so, non è una festa della nostra tradizione italiana ma a me piace così tanto!!! Forse perché mi sono… Continue Reading
Autunno, Dolci, Dolci da colazione, Inverno, Le mie ricette, Ricette dal mondo, Ricette Danesi, Ricette Nordiche, Stagioni, Torte, Torte di mele 12 Novembre 2021
Torta di mele danese
Torta di mele danese. Amo profondamente, incondizionatamente la torta di mele. Un giorno per caso ho chiesto ad una mia amica danese quale fossero i loro dolci del cuore e… Continue Reading
Ciambellone soffice ai mirtilli
Ciambellone soffice ai mirtilli. Si dice che non tutte le ciambelle riescano col buco, è un po’ come le cose che non sempre vanno come vorresti. Oggi però avevo bisogno… Continue Reading
Strudel di mele e uva fragola
Strudel di mele e uva fragola. Lo strudel è uno dei dolci che più amo. Ne adoro la croccantezza della pasta sfoglia insieme alla morbidezza delle mele e dell’uvetta. Oggi… Continue Reading
Crostoni di cavolo nero
Crostoni di cavolo nero. Le domeniche toscane, i pranzi in famiglia, le tradizioni, le vecchie tavole di legno, i tegami di coccio. Oggi ho fatto i crostoni con il cavolo… Continue Reading
Gnocchi con zucca gialla e guanciale
Gnocchi con zucca gialla e guanciale. . Le zucche sono magia, colore, luce. Le ho sempre adorate, fin da bambina. Mi riportano a favole, boschi, incantesimi e appaiono luminose in… Continue Reading
Autunno, Biscotti, Dolci, Inverno, Le mie ricette, Ricette Nordiche, Ricette Svedesi, Stagioni 22 Settembre 2021
Hallongrottor cookies, biscotti svedesi alla marmellata di lamponi
Hallongrottor. E poi improvvisamente arriva l’autunno e inizi ad aver voglia di ricette nordiche, di avvicinarti alla natura silenziosa di paesaggi scandinavi, di rumori del bosco, di foglie cadute, di… Continue Reading