BISCOTTI NATALIZI ALL' ARANCIA E CANNELLA. Nel periodo natalizio farei biscotti ogni giorno, burrosi, morbidi, da assaporare a colazione inzuppati nel latte, da gustare col thè a merenda, da concedersi la notte prima di addormentarsi, una coccola sotto l'albero luminoso. I biscotti sono buoni in...
Categoria: Biscotti
Biscotti con grano saraceno e confettura di lamponi
posted by: ilrosmarinodimare
30 Novembre 2023
BISCOTTI CON GRANO SARACENO E CONFETTURA DI LAMPONI. ll freddo sta prendendo spudorato il posto al caldo. Tiriamo fuori dall' armadio giacche e maglioni, sorseggiamo cioccolate calde, scaldandoci le mani col calore delle tazze, accendiamo caminetti e forni. L' aria si imbrunisce e l'atmosfera diventa...
BISCOTTI SEMPLICI AUTUNNALI. È arrivato l'autunno e con l'autunno una ventata di fresco. Stamani un forte vento come per dirci che è cambiata stagione, le finestre aperte sbattono vigorosamente, l'estate sta andando in letargo, inizia a dormire silenziosa, aspettando la prossima stagione. Al mare gli...
Biscotti morbidi al burro a forma di cuore
posted by: ilrosmarinodimare
15 Febbraio 2023
BISCOTTI MORBIDI AL BURRO A FORMA DI CUORE. L' amore può essere certezza, incertezza, gioia, felicità, dolore e mancanza. Può avere tante forme, tanti colori, inizi, fermate, ma conviene sempre averlo provato almeno una volta nella vita. Si riconosce, non ti chiede il permesso, rimane...
Biscotti natalizi con decorazioni semplici
posted by: ilrosmarinodimare
19 Dicembre 2022
BISCOTTI NATALIZI CON DECORAZIONI SEMPLICI. Ripenso a quand'ero bambina. Aspettavo con trepidazione il momento del montaggio dell'albero di Natale con il babbo. Tra il viavai nella piccola merceria dei miei genitori, che soprattutto sotto le feste si riempiva di gente che faceva i regali, tra...
Biscotti speziati zenzero e cannella
posted by: ilrosmarinodimare
8 Dicembre 2022
BISCOTTI SPEZIATI ZENZERO E CANNELLA. Oggi c'era l'aria da biscotti, quella giusta, bianca, invernale, poco luminosa, così mi sono messa ad impastare. E cosa c'è di meglio in una giornata in casa del calore di un guanto da forno e dell'odore di burro? Sì perché...
Biscotti di Halloween
posted by: ilrosmarinodimare
30 Ottobre 2022
BISCOTTI DI HALLOWEEN. Le luci della sera illuminano le vie, i ragazzi per le strade travestiti da scheletri, fantasmi, mostri, ridono, scherzano, trick or treat? In Italia Halloween non ha la valenza che ha in America, ma negli ultimi anni è diventato un momento per...
Cookies senza uova e senza burro
posted by: ilrosmarinodimare
23 Febbraio 2022
COOKIES SENZA UOVA E SENZA BURRO. Oggi avevo voglia di biscotti, ma non avevo né burro né uova, così ho provato a farli in un altro modo, solo con un po' d'olio di arachidi e acqua. Un po' come le cose..quando si vorrebbe una cosa...
Gingerbread (Omini Pan di zenzero)
posted by: ilrosmarinodimare
2 Dicembre 2021
Gingerbread. Il Natale per me è la casa che profuma di spezie e biscotti. Dai vetri della finestra dovremo guardare la neve che cade con lentezza, che copre tutto col suo mantello bianco, anche le cose che non ci vanno giù, le cose che non...
Prussiane alla Nutella
posted by: ilrosmarinodimare
19 Novembre 2021
Prussiane alla Nutella. Oggi avevo bisogno proprio di una coccola veloce. Pur avendo qualche giorno di ferie, il tempo, ultimamente a casa nostra, sembra andare ancora troppo di fretta, così ho preparato dei dolcetti superveloci da fare, ma di grande bontà. Paese che vai prussiane...
Mi piacciono i biscotti. Mi piacciono morbidi, burrosi, romantici. Li regalo alle persone a cui voglio bene, a quelle a cui tengo molto e non riesco a dirlo a parole. Con l'autunno arrivano i biscotti e i forni accesi. Peccato che se ti scordi di...
Hallongrottor cookies, biscotti svedesi alla marmellata di lamponi
posted by: ilrosmarinodimare
22 Settembre 2021
Hallongrottor. E poi improvvisamente arriva l'autunno e inizi ad aver voglia di ricette nordiche, di avvicinarti alla natura silenziosa di paesaggi scandinavi, di rumori del bosco, di foglie cadute, di vino rosso, chitarra in mano, lamponi, burro e nocciole. Già nei giorni scorsi provavi a...