CROSTATA NATALIZIA CON MARMELLATA DI ARANCE. L'inverno sarà freddo ma contiene anche tutto quello che ci può riscaldare. Un abbraccio caldo di chi ti vuol bene e forse anche di chi te ne vuole meno, un respiro fatto di luci calde e ghirlande appese. Gli...
Categoria: Ricette di Natale
Bundt cake natalizia
posted by: ilrosmarinodimare
15 Dicembre 2023
BUNDT CAKE NATALIZIA. Questo è il periodo dell' anno che più mi piace, quasi a pari merito con l'estate. È un momento di attesa, di gesti, di luci, ghirlande alle porte. Che poi mi sono sempre chiesta cosa ci sia all' interno delle case a...
Biscotti natalizi all’arancia e cannella
posted by: ilrosmarinodimare
4 Dicembre 2023
BISCOTTI NATALIZI ALL' ARANCIA E CANNELLA. Nel periodo natalizio farei biscotti ogni giorno, burrosi, morbidi, da assaporare a colazione inzuppati nel latte, da gustare col thè a merenda, da concedersi la notte prima di addormentarsi, una coccola sotto l'albero luminoso. I biscotti sono buoni in...
Roast beef alla toscana in tegame con piselli
posted by: ilrosmarinodimare
26 Dicembre 2022
ROAST BEEF ALLA TOSCANA IN TEGAME CON PISELLI. Il roast beef è il piatto della domenica, di Natale, di tutte le feste. In casa nostra è il piatto che mette d’accordo tutti un po’ come le lasagne, il ragù e le patatine fritte. Il mio...
Biscotti natalizi con decorazioni semplici
posted by: ilrosmarinodimare
19 Dicembre 2022
BISCOTTI NATALIZI CON DECORAZIONI SEMPLICI. Ripenso a quand'ero bambina. Aspettavo con trepidazione il momento del montaggio dell'albero di Natale con il babbo. Tra il viavai nella piccola merceria dei miei genitori, che soprattutto sotto le feste si riempiva di gente che faceva i regali, tra...
Biscotti speziati zenzero e cannella
posted by: ilrosmarinodimare
8 Dicembre 2022
BISCOTTI SPEZIATI ZENZERO E CANNELLA. Oggi c'era l'aria da biscotti, quella giusta, bianca, invernale, poco luminosa, così mi sono messa ad impastare. E cosa c'è di meglio in una giornata in casa del calore di un guanto da forno e dell'odore di burro? Sì perché...
Cestini di Pan bauletto con cipolle rosse all’arancia
posted by: ilrosmarinodimare
21 Dicembre 2021
Cestini di Pan bauletto con cipolle rosse all'arancia. -Sbuccia le cipolle che ti fanno venire gli occhi belli-. Dicevano. Fanno piangere, ma fanno venire gli occhi belli. Un po' come l'amore, che quando lo trovi, spesso piangi ma gli occhi, quelli, diventano più belli. Io...
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Lussekatter (Gatti di Santa Lucia)
posted by: ilrosmarinodimare
13 Dicembre 2021
Lussekatter (Gatti di Santa Lucia). Adoro affondare le dita nella pasta morbida, creare gli impasti, osservarli in silenzio nella loro lievitazione lenta. Oggi è il 13 dicembre, è Santa Lucia. Fino a qualche anno fa facevamo proprio festa anche noi, qui nel paese dove abito,...
Gingerbread (Omini Pan di zenzero)
posted by: ilrosmarinodimare
2 Dicembre 2021
Gingerbread. Il Natale per me è la casa che profuma di spezie e biscotti. Dai vetri della finestra dovremo guardare la neve che cade con lentezza, che copre tutto col suo mantello bianco, anche le cose che non ci vanno giù, le cose che non...
Autunno Dolci Dolci da colazione Inverno Occasioni Ricette Ricette dal mondo Ricette di Natale Ricette Nordiche Ricette Svedesi
Kanelbulle o Cinnamon roll
posted by: ilrosmarinodimare
29 Agosto 2021
Stamattina ho deciso di lasciare andare le cose come devono andare e preparare queste soffici girelle alla cannella, di cui avevo sentito parlare ma che non avevo mai mangiato. Mi fa già sorridere il loro nome che mi riporta alla mente il simpatico cane bianco,...