Zucchine: uno degli ortaggi più graditi, più preparati, più leggeri e più versatili!
Le zucchine (chiare e scure) sono costituite per il 93,6% di acqua, hanno un sapore molto delicato e un apporto calorico davvero ridottissimo. Si trovano sui banchi del mercato ortofrutticolo ormai tutto l’anno ma d’estate abbondano, sono più economiche e sono di sicuro più buone. Sceglile preferibilmente piccoline e non troppo scure: saranno sicuramente meno amare e avranno all’interno meno semi.
Sarà capitato anche a te di comprare delle bellissime zucchine al mercato e non avere idee di come prepararle per non ricadere sempre nelle solite preparazioni. Ebbene, qui troverai raggruppate tutta una serie di ricettine interessanti che prevedono l’utilizzo delle zucchine. Lasciati ispirare e se hai una ricetta da suggerirmi scrivimela pure in un commento e io la proverò! ^_^
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