In Piemonte in occasione del Carnevale si prepara questa gustosa zuppa di fagioli: i fagioli grassi. Nel canavese…
Queste lasagne sono perfette per il Carnevale! Anzitutto sono ricche e golose, come vuole la tradizione delle ricette…
Ormai ci siamo! Mancano pochi giorni a San Valentino e vuoi organizzare una bella cenetta romantica e raffinata…
Dolci come l'amore, speziate e piccanti al punto giusto, così sono queste trofie con salsa di mele e…
Sicuramente conoscerete i pizzoccheri, un tipo di pasta simile a delle tagliatelle spezzate, preparate con grano saraceno e…
Ve l'ho già detto che mi piacciono le spezie vero? La curcuma è una di quelle! Basterebbe già…
La ricetta originale dei tortelli di zucca nasce nel 1500 a Mantova, per opera del cuoco dei Gonzaga,…
Quest'anno per il menù di Natale ho voluto sperimentare accostamenti particolari tra la frutta e i piatti salati.…
Insieme a lasagne e pasta al forno le crespelle di pollo e porri rappresentano un ottimo primo piatto…
I fusilli integrali si sposano benissimo con questa salsa di cipolle: un condimento un pò rustico ideale per…