Latte fiocchi di soia fatto in casa

Latte fiocchi di soia fatto in casa

Latte fiocchi di soia fatto in casa Adoro il latte vegetale in tutte le versioni, ognuno possiede proprietà e gusto diverso, lo preferisco di gran lunga al latte vaccino e lo tollero anche di più. Per questo ho iniziato  l'autoproduzione del latte vegetale più sano, più buono e anche molto... Continua »
Rotolo farcito con crema di castagne fatta in casa

Rotolo farcito con crema di castagne fatta in casa

Rotolo farcito con crema di castagne fatta in casa. Buonissimo, soffice, gusto fruttato, senza zucchero e per quanto riguarda la fase di assemblaggio non si rompe neanche se decidete di farcire in un secondo tempo, resta sempre soffice e lavorabile o meglio dire "arrotolabile". Si cuoce in 7 minuti e... Continua »
Pasta frolla di nocciole

Pasta frolla di nocciole

Pasta frolla a basso indice glicemico Ricette di frolle ne ho testate tante ma "oggi" ho delle esigenze particolarmente attente sul tema Dieta a basso indice glicemico, quindi sto sfornando Dolci a basso IG e CG già da un po' … e non intendo abbandonare questo stile alimentare (credo mai).... Continua »
Torta compleanno veloce 15 minuti a basso IG

Torta compleanno veloce 15 minuti a basso IG

Torta veloce farcita con ricotta e cocco Preparare una torta in 15 minuti compreso il tempo di cottura. Bella prova no ! L'immaginazione ha lavorato per me, ho chiuso gli occhi e in un attimo ho intravisto la torta che stavo per realizzare : 2 piani di pan di spagna... Continua »
Pasta biscotto per rotolo dolce a basso indice glicemico

Pasta biscotto per rotolo dolce a basso indice glicemico

Pasta biscotto per rotolo dolce a basso indice glicemico Oggi presento una ricetta base indispensabile per realizzare dolci arrotolati come tronchetto di natale o rotolo farcito. Dato che sto seguendo ormai da un po una dieta alimentare a basso indice glicemico (non per malattia) ma come ho detto in altre... Continua »
Palline di cocco ricotta e spirulina

Palline di cocco ricotta e spirulina

Palline di cocco ricotta e spirulinaVoglia di qualcosa di sfizioso e di veloce da fare, soprattutto di proteico e saziante con IG basso importante per non avere picchi glicemici che equivale prima di tutto a non sentire il bisogno di altro dolce, seconda cosa importante è come ripeto spesso ultimamente…... Continua »
Crema al cioccolato a basso Indice Glicemico

Crema al cioccolato a basso Indice Glicemico

Crema al cioccolato a basso Indice Glicemico Qualche giorno fa vi avevo anticipato la mia idea di trasformare questa -> Torta da colazione a basso IG in una torta farcita consentita anche a chi come me in questo periodo sta seguendo uno stile alimentare decisamente più... Continua »
Torta da colazione al cioccolato a basso indice glicemico

Torta da colazione al cioccolato a basso indice glicemico

Torta da colazione morbida a basso indice glicemico Oggi presento un dolce rivisitato e trasformato a basso IG per l'esigenza del momento. Avendo in mente una Torta da colazione al cioccolato sono partita da questa -> Torta al cacao e arancia che ho sempre adorato tantissimo per il profumo e... Continua »
Torta della nonna a basso indice glicemico

Torta della nonna a basso indice glicemico

Torta della nonna a basso indice glicemico Un paio di giorni fa ho sperimentato la crema a basso indice glicemico, ma quanto mi è piaciuta non potete immaginare, il colore come ho scritto nell'articolo ricorda molto la nocciola tanto che si confonde anche nel gusto e la consistenza cremosa quel... Continua »