Polpettone al forno con patate – ricetta

Polpettone al forno con patate – ricetta

Il polpettone al forno con patate è una ricetta della tradizione dalle mille varianti, come quella del polpettone ai carciofi oppure del polpettone di tacchino. Il polpettone al forno con patate sarà un secondo piatto veramente appetitoso, farcito con prosciutto e scamorza piacerà proprio a tutti ! Portalo in tavola ancora intero... Continua »
Girasole di sfoglia alle zucchine

Girasole di sfoglia alle zucchine

Girasole di sfoglia alle zucchine In un blog di cucina che si rispetti non può mancare il girasole di sfoglia alle zucchine e questa è la mia versione ! 😉 Il girasole di sfoglia alle zucchine è una torta salata che, oltre ad essere molto bella scenograficamente è anche molto... Continua »
Melanzane funghetto con provola filante

Melanzane funghetto con provola filante

Melanzane funghetto con provola filante Non so se si è capito che amo le melanzane in tutti i modi e in tutte le salse ma per un panino con melanzane a funghetto potrei….meglio che non ve lo dica…;) Le melanzane funghetto con provola filante sono un piatto saporito e profumato... Continua »
Salsicce e verdure con scamorza filante

Salsicce e verdure con scamorza filante

    Salsicce e verdure con scamorza filante. Un modo semplice e veloce per preparare un secondo piatto buonissimo, preparato in padella con melanzane, peperoni e scamorza, che sciogliendosi diventa filante e cremosa, rendendo il tutto ricco e saporito. Oggi avevo una sola salsiccia ed ho preferito servire questa delizia... Continua »
Tortini di melanzane ∼ ricetta semplice

Tortini di melanzane ∼ ricetta semplice

Tortini di melanzane Tortini di melanzane che al loro interno racchiudono un cremoso di ricotta e provola filante, un connubio vincente che fa di questa preparazione una vera delizia. Tortini di melanzane con ricotta e provola filante da proporre come antipasto, secondo, contorno ma anche come piatto unico, magari servendo due... Continua »
Involtini di melanzane ripieni di carne

Involtini di melanzane ripieni di carne

Involtini di melanzane ripieni di carne Le melanzane sono ortaggi meravigliosi e si trovano ormai tutto l’anno sui banchi degli ortofrutta, nonostante la stagione perfetta per consumarle sia l’estate. Le melanzane possono essere consumate veramente in tantissimi modi e ci sono ricette in cui vengono abbinate ai più svariati ingredienti... Continua »