ricette contorni Archives ~ Profumo di Glicine

Patate alla pizzaiola con provola filante

Patate alla pizzaiola con provola filante, se non avete la possibilità o la voglia di accendere il forno questa è la soluzione ideale per preparare le patate in modo rapido e senza rinunciare al gusto. Le patate alla pizzaiola con provola filante sono una ricetta semplicissima, non dovete temere di… Continua a leggere

Frutta e verdura , Menù fresco estivo 1 , Piatti unici

Insalatona mista alla caprese, ricetta piatti unici estivi

Insalatona mista alla caprese Se c’è una cosa a cui non so resistere questa è la mozzarella di bufala, parlo di quella vera, quella buona, non c’è, si, credo non ci sia nulla di più appagante per il mio senso del gusto. Oggi mi hanno portato della mozzarella di bufala… Continua a leggere

Antipasti , Contorni , Ricette con i funghi

Funghi e patate in padella – contorno saporito

Eccoli, sono i primi pioppini della stagione che ho coltivato con tanta passione nel mio orto, sono pochi ma aggiungendo due patate il contorno è assicurato !! Funghi e patate in padella Ingredienti per 4 porzioni 500 g di funghi pioppini 500 g di patate Qualche pomodorino (facoltativo)… Continua a leggere

Contorni , Ricette con patate

Patate croccanti al rosmarino

Assolutamente da provare le patate croccanti al rosmarino cotte in padella, sfiziose, croccanti e aromatiche, buonissimeeeeeee ! Quando non ho voglia di accendere il forno le patate croccanti al rosmarino le preparo in padella, sono un contorno molto appetitoso anche se sono semplicissime da preparare. Veramente un metodo semplice che mi dà un… Continua a leggere

Cibo e salute , Contorni

Scarole stufate – ricetta tipica napoletana

Dice il proverbio napoletano : chi magn scarol mai mor…..chi mangia scarole non muore mai !! Magari fosse così !!! Con tutte le scarole che ho mangiato potrei dormire sonni tranquilli !!! A parte gli scherzi questa è davvero una ricetta da non lasciarsi scappare. Le scarole stufate sono un… Continua a leggere

Antipasti , Secondi

Medaglioni di melanzane con prosciutto e mozzarella

Medaglioni di melanzane con prosciutto e mozzarella Secondo piatto o contorno sfizioso perfetto da presentare in tante occasioni, ideale da preparare anche in anticipo perché sono ottime anche gustate a temperatura ambiente. Cotolette di melanzane ripiene al forno – ricetta facile Medaglioni di melanzane con prosciutto e mozzarella Ingredienti… Continua a leggere