Frittata di patate e asparagi soffiata al forno
Frittata di patate e asparagi soffiata al forno Il segreto della frittata di patate e asparagi soffiata al forno è il passaggio degli albumi montati a neve e uniti ai tuorli con delicatezza. In questo modo la frittata avrà una consistenza soffice soffice ma anche leggera perché per la cottura…
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Tagliatelle con asparagi e pancetta
Tagliatelle con asparagi e pancetta Tagliatelle con asparagi e pancetta, un primo piatto velocissimo da preparare ma molto gustoso e saporito, perfetto per tutti i giorni e in modo particolare se avete ospiti a pranzo e volete fare bella figura.La stagione è perfetta, ormai si trovano asparagi sia selvatici che…
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Lasagne asparagi e piselli ∼ ricetta light
Lasagne asparagi e piselli Oggi la cucina di Profumo di glicine consiglia lasagne asparagi e piselli. Da quando è iniziata la stagione degli asparagi andiamo spesso a cercarli nei boschi poco distanti dal mio paesello. Non ne troviamo a chili ma un bel mazzettino di asparagi selvatici a casa lo portiamo…
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Pizza di pane agli asparagi
Questa pizza di pane agli asparagi l’ho sfornata l’altro giorno perché avevo il frigo che faceva l’eco, c’era solo una manciata di asparagi, un pezzetto piccolo di pancetta, un pezzetto di formaggio asiago e tanto pane raffermo in dispensa. Se vi è avanzato del pane e magari anche qualche affettato e…
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Uova farcite agli asparagi
Uova farcite agli asparagi, un ottimo ed allegro antipasto ideale per il giorno di Pasqua o Pasquetta. Spesso ci ritroviamo in difficoltà nella scelta degli antipasti. Oggi voglio proporvi la ricetta di un antipasto sfizioso, semplice e veloce da preparare ma veramente squisito. Si tratta delle uova farcite, ma in…
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Torta salata ricotta e asparagi
La torta salata ricotta e asparagi è una torta salata saporita e semplice, composta da un involucro di fragrante pasta sfoglia che racchiude un morbido ripieno di ricotta, asparagi e filante formaggio Asiago.
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