Speciale funghi
Speciale funghi, ho pensato di riunire in questo post tante idee per sfruttare al meglio questo straordinario prodotto di stagione. Porcini, pioppini, chiodini, champignon : quali vi piacciono di più ? A noi piacciono tutti e li ho preparati in tutte le salse, li ho messi nelle torte salate, nei…
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Torta salata con patate e funghi
Bentrovati e buona domenica ! Come rito propiziatorio affinché arrivi presto l’autunno con il suo fresco e i suoi frutti di stagione tra cui i funghi, oggi vi presento una torta salata con funghi pioppini e patate. Adoro questi due ingredienti, li metterei anche in una torta dolce. Con…
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Funghi pioppini arrabbiati con salsiccia e pomodorini
Funghi pioppini arrabbiati con salsiccia e pomodorini Il tempo di questo periodo non permette una grossa produzione ma il contorno per stasera è assicurato !! 😉 Stasera funghi pioppini arrabbiati con salsiccia e pomodorini. Che buoni i funghi pioppini !! Stamane ne ho raccolto un cestino sui ceppi di pioppo che…
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Pasta cremosa ai funghi – ricetta facile e veloce
Pasta cremosa ai funghi Un primo veloce ed appetitoso per il pranzo della Domenica? Ecco per voi la pasta cremosa ai funghi, un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo ma molto gustoso nella sua semplicità. Oggi ho calato le penne rigate ma la riuscita della preparazione sarà comunque…
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Fettuccine con piselli funghi e salsiccia
Fettuccine con piselli funghi e salsiccia I primi piatti con pasta fresca sono sempre i più apprezzati; l’unico problema che presentano è quello del tempo di preparazione, più o meno lungo, comunque se si ha un pochino di tempo e pazienza i risultati ricompensano ampiamente. Fra questo genere di piatti,…
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