Lasagne pasticciate ai funghi
Lasagne pasticciate ai funghi Le lasagne sono un primo piatto tradizionale italiano da preparare per le grandi occasioni soprattutto perché richiedono tempo per la preparazione, in particolare la ricetta tradizionale, che prevede un buon ragù, polpette, uova, mozzarella e chi più ne ha più ne metta. Ma questa che vi…
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Filetti di spigola gratinati ai funghi – ricetta light con gusto
Filetti di spigola gratinati ai funghi E se poi trovi 2 porcini inizi, già mentre scendi dalla montagna, a pensare a come li potresti preparare, a cosa potresti abbinarli: ci faccio un primo, (farei contento il marito che mangerebbe anche per colazione le pennette ai porcini con pomodorini e tanto…
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Terrina di pane raffermo ai funghi – ricetta del riciclo
Terrina di pane raffermo ai funghi Ho preparato queste terrine di pane per riciclare del pane raffermo avanzato ma senza dubbio è una ricetta buona e sfiziosa anche se preparata con pane non proprio duro, in questo caso occorre meno latte. Non lasciatevi sfuggire questa ricetta, con pochissimi ingredienti…
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Tagliatelle al sugo di funghi porcini
Tagliatelle al sugo di funghi porcini Bentrovati, oggi vi lascio la mia semplicissima ricetta per preparare le tagliatelle al sugo di funghi porcini, che con l’aggiunta di una salsiccetta diventerà un piatto da re ! 😀 L’altro giorno mi hanno regalato una manciata di porcini, erano piccolini ma sodi e profumati. Dopo un…
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Funghi e patate in padella – contorno saporito
Eccoli, sono i primi pioppini della stagione che ho coltivato con tanta passione nel mio orto, sono pochi ma aggiungendo due patate il contorno è assicurato !! Funghi e patate in padella Ingredienti per 4 porzioni 500 g di funghi pioppini 500 g di patate Qualche pomodorino (facoltativo)…
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Spaghetti con funghi chiodini e pomodorini
Gli spaghetti con funghi chiodini e pomodorini sono un primo piatto semplice, di quelli che all’ultimo momento ti salvano il pranzo; qualche pomodorino, una manciata di funghi un paio di spicchi d’aglio, un peperoncino piccante e il sughetto per gli spaghetti è pronto. Questo è il periodo giusto per i funghi chiodini…
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