MENU’ SETTIMANALE –dal 20 al 26Luglio-Ricette facili e gustose

Adoro la pasta …sopratutto quella integrale e da oggi devo dire che anche quella al farro non e’ male…anzi…da quando seguo il mio programma di rieducazione alimentare ho imparato ad abbinare i cibi …e a scegliere anche i carboidrati a pranzo…. Oggi ho provato queste pennette…buonissime …. INGREDIENTI; 200 gr di pennette al farro 160 gr […]

Adoro il cavolfiore e adoro gli spaghetti come la mettiamo?????? Cosa ne può uscire fuori ,se non un piatto super gustoso ma allo stesso tempo light e sano? Se anche voi amate il cavolfiore come me ,dovete assolutamente provare questa ricetta…. INGREDIENTI; 150 gr di spaghetti integrali 1 cavolfiore piccolo prezzemolo aglio peperoncino (io ho usato […]

Ieri ho preparato questi spaghetti integrali che hanno lasciato tutta la famiglia a bocca aperta….ahahahah. Il gusto leggermente amarognolo  del radicchio ,con la dolcezza del pomodoro e la cipolla secondo me è un connubio perfetto… Provateli e ditemi se non ho ragione… INGREDIENTI, 1 radicchio medio 1/2 cipolla 3/4 pomodori perini 200 gr di spaghetti integrali PROCEDIMENTO; […]

 A volte è più il tempo che si spreca a decidere cosa preparare per pranzo ,che il tempo effettivo che si spreca per farlo .Oggi pennette ai 5 cereali….zucchine e pomodorini…il profumo e’ spettacolare…vi lascio immaginare il gusto….anzi perché non provate anche voi questo piatto sano e light ovviamente!!!! INGREDIENTI; 1 zucchina grande 10 pomodorini prezzemolo 1 […]

Oggi a pranzo mi sono preparata questi super spaghetti…e’ inutile la pasta integrale ha un qualcosa in più..io la trovo più’ gustosa…Molte ragazze mi dicono che  ,se si vuole dimagrire, rinunciare alla pasta e’ la prima cosa da fare….Ma anche no!!!!… io sono la prova che si può dimagrire mangiando…basta mangiare bene e sano … Provate questi spaghetti […]

Anche oggi voglio sfatare uno dei tanti mitiche per dimagrire bisogna eliminare i carboidrati…io non ci riuscirei mai….e oggi ho voluto provare un primo piatto fresco e leggero…davvero ottimo…. INGREDIENTI; 250 gr di penne integrali 1 pomodoro maturo grande  80 gr di tonno al naturale 2 cucchiaini di pesto al basilico olio evo sale PREPARAZIONE;  […]

Oggi voglio sfatare uno dei tanti mitiche per dimagrire bisogna eliminare i carboidrati…io non ci riuscirei mai….e oggi ho voluto provare un primo piatto fresco e leggero…davvero ottimo…. INGREDIENTI; 250 gr di penne integrali 1 pomodoro maturo grande  80 gr di tonno al naturale 1 mozzarella olio evo sale PREPARAZIONE; La prima cosa da fare […]

Ciao a tutti eccomi con la ricetta di questa settimana,SALMONE AL CARTOCCIO.In casa avevo una grossa cipolla e una zucchina e non sapevo come smaltirle, vista la stagione ricca ,ultimamente in casa abbondano!!!Un secondo leggero e molto gustoso, provatelo anche voi . Ricetta perfetta anche per chi a dieta!!! Non avete scuse per non prepararlo.

Le scaloppine con i porcini, classico piatto autunnale. Quest’anno la natura è stata generosa e cosa fai non ne approfitti. Un secondo facile e veloce. Io ho scelto la lonza di maiale, ma le scaloppine potete farle anche con del manzo e perchè no anche con del pollo. L’importante la carne sia tenera e succosa.Vediamo […]

Oggi ho voluto fare un piccolo esperimento, avevo voglia di piadina ma non avevo abbastanza farina e ho deciso di aggiungere semola rimacinata. Be il risultato mi ha davvero sorpreso, perchè era buonissima. Provatela anche voi.

Oggi per la prima volta ho preparato il baccalà,e devo dire che ci è piaciuto molto . Da piccola ricordo era il piatto preferito di mio nonno ,ma non mi ricordavo più ne la consistenza ,ne tanto meno il sapore. E visto che a casa è piaciuto molto sarà un piatto che farò molto più […]

Oggi a pranzo pollo!!!!Ah no tacchino scusate, il fatto è che per me è la prima volta che mangio il tacchino, alla veneranda età di 41 anni.Ho sempre preso il pollo ,e oggi il mio macellaio di fiducia mi ha consigliato il tacchino. Ma come cucinarlo?Rientrata a casa ho fatto una piccola ricerca sul web […]

Ho deciso di introdurre nella mia dieta il pesce, almeno 3 volte a settimana . Oggi ho preparato le orate con i pomodorini . Una ricetta semplicissima ,e sopratutto velocissima ,in 20 minuti avevo il pranzo pronto ,tra preparazione e cottura.Con pochissimi ingredienti un pranzo sano, leggero e sopratutto molto gustoso.

I giorni che Chiara ha la palestra (gli altri giorni giuro che sono super organizzata)c’è un andirivieni allucinante…arrivano le 7 che guardo in faccia mio marito e gli dico :”e ora che facciamo a cena??”Ormai le sue risposte le conosco a memoria..”per me e’ uguale fai tu “…e li che entra in scena la food […]

Pomodorini in friggitrice ad aria facili e saporiti. Un contorno veloce perfetto anche per condire pasta, bruschette e torte salate.

Le verdure gratinate in friggitrice ad aria sono croccanti fuori, morbide dentro e ricche di sapore. Se c’è un modo per far amare le verdure è questo!

Le melanzane saporite in padella sono un contorno veloce, leggero ma ricco di gusto, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce o da gustare con una fetta di pane

Le patate ripiene in friggitrice ad aria sono una soluzione veloce e gustosa per portare in tavola un piatto sfizioso con meno olio ma tanto sapore.

Oggi ho preparato il cavolfiore impanato, cotto in friggitrice ad aria. Croccante fuori e morbido dentro.

Oggi ho preparato le carote saporite in friggitrice ad aria, buonissime e super veloci da preparare. Se avete voglia di un contorno leggero ma allo stesso tempo sfizioso provatele, sono davvero buone.

Le verdure alla schiscionera o anche verdure in umido, è una ricetta tipica sarda. Con in termine dialettale “Alla schiscionera“ intendiamo   “saltato in padella”.

Adoro la torta 2000, oggi ho deciso di prepararla con le fragole. E’ una base versatile, va bene per tutte le occasioni.

Questo ciambellone, non solo si prepara in 10 minuti, ma sparisce altrettanto in fretta. Grazie alla ricotta la sua consistenza soffice e umida piace ai grandi e ai piccini . Oltre che essere buonissimo, il Ciambellone alla ricotta e limone è perfetto per ogni occasione, merenda, colazione.. insomma ogni occasione è buona per mangiarne una […]

Se state cercando un ciambellone veloce e super goloso da fare siete nel posto giusto!! Questo ciambellone, non solo si prepara in 10 minuti, ma sparisce altrettanto in fretta. Grazie alla ricotta la sua consistenza soffice e umida lo renderanno irresistibile

Se state cercando un ciambellone veloce da fare siete nel posto giusto!! Questo ciambellone, non solo si prepara in 10 minuti, ma sparisce altrettanto in fretta. Grazie alla ricotta la sua consistenza soffice e umida lo renderanno irresistibile al vostro palato.

Oggi mi sono cimentata con la Cream Tart. E devo dire che per essere la prima sono abbastanza soddisfatta. Ero indecisa se condividerla con voi , visto che sul web c’è ne sono di meravigliose. Ma lo scopo del mio Blog non è quello di essere una perfetta pasticcera o cuoca. Voi sapete che amo […]

Questo ciambellone è umido , grazie allo sciroppo, e soffice davvero come una nuvola. Se anche voi siete amanti delle arance, ma ancora di più dei dolci soffici e umidi, questo ciambellone fa al caso vostro. Ci vorranno solo 10 minuti per prepararlo.

Credetemi quando vi dico che questo ciambellone si prepara in 10 minuti. E’ soffice come una nuvola, e lo yogurt lo rende umido al punto giusto. Adoro i dolci con lo yogurt proprio per quello, li rende soffici e una fetta non basta mai. Per questo ciambellone ho utilizzato lo yogurt bianco, ma potete usare […]