Adoro il cavolfiore e adoro gli spaghetti come la mettiamo??????
Cosa ne può uscire fuori ,se non un piatto super gustoso ma allo stesso tempo light e sano?
Se anche voi amate il cavolfiore come me ,dovete assolutamente provare questa ricetta….
INGREDIENTI;
150 gr di spaghetti integrali
1 cavolfiore piccolo
prezzemolo
aglio
peperoncino (io ho usato l’olio)
sale
PREPARAZIONE;
La prima cosa da fare e lavare bene il cavolo e lessarlo .
In una padella antiaderente versare un po di olio e soffriggere leggermente una testa d’aglio con un po di prezzemolo tritati.
Aggiungere il cavolo a cimette e farlo insaporire per bene.Aggiustate di sale e fate cuocere per 5 minuti al massimo .Il cavolfiore deve solo insaporire,perche e’ già stato lessato in precedenza.
Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotti scolarli e farli saltare per 2 minuti con il cavolfiore.
Aggiungere un cucchiaino di olio piccante e servire…
Buon appetito…
Io l’ho accompagnato come sempre con una buonissima insalata verde….
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VI ASPETTO!!!!!😘😘