Adoro i dolci all’arancia. Questo ciambellone è umido , grazie allo sciroppo, e soffice davvero come una nuvola. Se anche voi siete amanti delle arance, ma ancora di più dei dolci soffici e umidi, questo ciambellone fa al caso vostro. Ci vorranno solo 10 minuti per prepararlo.
Provate anche il Ciambellone con mandarini interi e il Plumcake soffice all’arancia
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VI ASPETTO!!!!!😘😘
Ingredienti
- 4arance (succo e buccia)
- 300 gzucchero
- 5uova
- 180 gburro morbido (tagliato a pezzetti)
- 200 gfarina
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione
Mettere nel boccale la scorza delle arance e 280 g di zucchero, polverizzare: 15 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
Posizionare la farfalla e aggiungere le uova, montare: 5 min./37°C/vel. 3.
Togliere la farfalla e aggiungere il burro e la farina, mescolare: 20 sec./vel. 4.
Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec./vel. 3.
Trasferire il composto nello stampo da ciambellone da 24 cm di diametro imburrato e infarinato.
Cuocere in forno caldo per 25-30 minuti (180°C). Sfornare e lasciar intiepidire.
Nel boccale pulito ed asciutto mettere il succo delle arance filtrato (250/300 g circa) insieme al rimanente zucchero, sciogliere: 6 min./90°C/vel. 2.
Trasferire la torta su un piatto da portata, e versarvi lo sciroppo.
Far raffreddare e servire.
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