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Plumcake soffice all’arancia

Oggi ho preparato un Plumcake all’arancia super morbido e profumato…praticamente si scioglie in bocca …davvero buono …dovete provarlo… con il Bimby poi ci vogliono davvero 5 minuti.

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INGREDIENTI;
250 gr di farina
200 gr di zucchero
170 gr di burro
4 uova
50 ml di latte
succo e scorza di 1 arancia
1 bustina di lievito.
PREPARAZIONE;

Nel boccale del Bimby ho inserito la scorza dell’arancia, lo zucchero, le uova e il burro e ho lavorato a velocità 4. Mentre lavorava ho inserito il latte, il succo d’arancia e la farina a cucchiaiate. Per ultimo ho inserito il lievito.Ho fatto lavorare ancora un paio di secondi e ho poi versato il composto in uno stampo da Plumcake imburrato e infarinato.

Ho cotto a 180° per circa 40 minuti.

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Pubblicato da Cucinando e pasticciando

Ciao mi chiamo Daniela e ho 42 anni ...una delle mie più grandi passioni e' la cucina ...amo mangiare e amo cucinare ...ma amo di più condividere le mie ricette attraverso i social ..ne ho fatto il mio lavoro costruendo giorno dopo giorno questo blog ...dove condivido le ricette che porto in tavola tutti i giorni...se mi vorrai seguire ne sarò felicissima....