ROTOLINI DI BOLOGNA SAPORITI

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I rotolini di bologna saporiti sono un antipasto semplice e veloce da preparare. Un piatto gustoso ideale per stuzzicare l’appetito dei vostri commensali. Gli ingredienti necessari sono davvero pochi e basteranno pochi minuti per prepararli. Le dosi precise non ci sono, vi indicherò sotto gli ingredienti, dipenda solo da quanti ne vorrete fare.
 
 
 
 
rotolini di bologna saporiti - nella cucina di laura
 
 
 
 
INGREDIENTI:
 
– bologna tagliata in fette alte 2 – 3 millimetri
– formaggio Tenero alle erbe in fette alte 2 -3 millimetri (io Conrado)
– salsa ai carciofi (o altro gusto a piacere)
 
 
Ricavate dalle fette di bologna delle strisce larghe circa 3 – 4 centimetri. Sopra ogni fetta poggiatene una di formaggio tenero alle erbe. Arrotolate le due fette soprapposte e se troppo lunghi tagliate i rotolini a metà. Fermate ogni rotolino con uno stecchino da finger food.
 
In ogni piatto da portata stendete un cucchiaino di salsa ai carciofi e adagiatevi sopra i rotolini. Serviteli ai vostri commensali accompagnati da fette di pane o di focaccia.
 
 
 
 
rotolini di bologna saporiti - nella cucina di laura

 
 
 
 
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