Oggi un piatto leggero, veloce e molto saporito, la pasta integrale al radicchio e pomodori semi secchi. Ho avuto modo di provare i pomodori semi secchi Cuori di Pomodoro di Casa Rinaldi e mi sono subito innamorata dalla loro bontà, cosi ho deciso di creare un primo piatto semplice ma molto saporito e gustoso. Pasta integrale al radicchio e pomodori semi … Continue reading
Oggi verdure in padella, un piatto con sapori d’autunno, molto leggero e facile da realizzare che può essere servito sia come piatto unico sia come contorno. Verdure in padella al sapore di catalogna (cicoria) Ingredienti per 2 persone 3 patate 2 zucchine 1 peperone 300 gr catalogna ( cicoria ) 1 scalogno 20 ml olio extravergine di oliva 200 ml passata di … Continue reading
Oggi vi propongo un nuovo piatto a base di shirataki, il shirataki riso con verdure, gustoso e saporito piacerà a tutta la famiglia. Vi ricordo che per acquistare gli shirataki al prezzo giusto basta andare sul mio sito online di fiducia del negozio Asia Market. Shirataki riso con verdure Ingredienti per due persone 200 gr shirataki riso 200 gr fagiolini … Continue reading
Oggi vi propongo la mia ricetta per gli shirataki alle verdure, una ricetta semplice ma molto molto gustosa. Gli shirataki sono un tipo di pasta ricavata dalla radice del konjac, una pianta asiatica e molto importante hanno un basso contenuto di carboidrati e di calorie. Shirataki alle verdure Se non sapete dove acquistarli vi consiglio il mio negozio di fiducia Asia-Market, potete … Continue reading
Oggi profumi d’oriente con un gustoso piatto, il pollo alla piastra con verdure e salsa di soia. Un secondo piatto da condividere con chi ama la cucina asiatica. Pollo alla piastra con verdure e salsa di soia Ingredienti per due persone 500 gr petto di pollo una zucchina 1/2 peperone rosso 1/2 cipolla ( io cipolla Antonio Ruggiero 1889 ) … Continue reading
Oggi un piatto leggero e profumato, l’ insalata di riso basmati con verdure e tonno. Una ricetta semplice per un’ insalata estiva molto gustosa e saporita, ideale per un pranzo in giardino, una sera calda d’estate o un picnic con gli amici. Insalata di riso basmati con verdure e tonno Ingredienti per due persone 160 gr riso basmati 6 peperoni … Continue reading
Oggi buonissimi straccetti di tacchino alla piastra insaporiti con Condimento Antico Moro prodotto da Cavazza 1898, un secondo piatto molto facile da realizzare, molto leggero e molto gustoso. Straccetti di tacchino alla piastra Ingredienti per due persone 4 pezzi fessa di tacchino 4 zucchine sale fine a gusto 1/2 cucchiaino pepe nero uno spicchio d’aglio condimento Antico Moro Note: Se non … Continue reading
Oggi un piatto molto leggero, il riso basmati alle zucchine, una ricetta semplice per un primo piatto molto gustoso e profumato. Riso basmati alle zucchine Ingredienti per due persone 150 gr riso basmati due zucchine 5 cucchiai olio extravergine di oliva sale fine a gusto un pizzico di pepe nero Preparazione Pulire, lavare e lasciate in ammollo il riso per circa venti … Continue reading
Oggi un piatto a base solo di verdura, buonissimi involtini di melanzane ripieni con radicchio e porro, un antipasto molto gustoso e sfizioso. Involtini di melanzane ripieni Ingredienti per circa 23 involtini 3 melanzane un radicchio un gambo di porro 30 gr chicchi di mais ( facoltativo) uno spicchio d’aglio un gambo di sedano due pomodori 100 ml passata di pomodoro 2+2 cucchiai … Continue reading
Oggi una ricetta molto sfiziosa, gli involtini di zucchine alla mediterranea, un piatto molto leggero e gustoso. Questa e una reinterpretazione di una ricetta di Sonia Peronaci per gli involtini di melanzane alla mediterranea. Involtini di zucchine alla mediterranea Ingredienti 8 zucchine 2 mozzarelle 50 gr olive denocciolate 200 ml passata di pomodoro ( io ho usato Passata di pomodoro del’azienda … Continue reading
Oggi un piatto vegan, il seitan con piselli e germogli di soia. Un secondo molto gustoso e saporito che piace anche a chi non e vegetariano o vegano. Seguite la ricetta, molto facile con risultato garantito. Seitan con piselli e germogli di soia Ingredienti per due persone ( porzioni abbondanti) 125 gr seitan 250 gr piselli 100 gr germogli di … Continue reading
Oggi vi propongo l’ hamburger vegetariano saporito, una ricetta molto semplice per qualcosa di molto sfizioso. Ideale per chi non mangia la carne o vuole provare un hamburger diverso dal solito. Hamburger vegetariano saporito Ingredienti per 8 hamburger 6 zucchine 4 patate ( io Patate di Montagna Ruggerio ) 1 cipolla ( io cipolla Linea Naturella Ruggerio ) 50 gr … Continue reading