Pollo alla piastra con verdure e salsa di soia

Pollo alla piastra con verdure e salsa di soia|CorinaGS

Oggi profumi d’oriente con un gustoso piatto, il pollo alla piastra con verdure e salsa di soia. Un secondo piatto da condividere con chi ama la cucina asiatica. Pollo alla piastra con verdure e salsa di soia Ingredienti per due persone 500 gr petto di pollo una zucchina 1/2 peperone rosso 1/2 cipolla ( io cipolla Antonio Ruggiero 1889 ) … Continue reading

Coniglio speziato al vino|Ricetta base coniglio

Coniglio speziato al vino|Ricetta base coniglio|CorinaGS

Vi consiglio il coniglio speziato al vino, per il pranzo di Pasqua o una cena tranquilla con gli amici, una ricetta facile per un piatto gustoso e saporito. Coniglio speziato al vino Ingredienti per quattro persone 1kg coniglio a pezzi due bicchieri di vino bianco (io vino Cantine Federici ) 50 ml olio extravergine di oliva un cucchiaino sale un … Continue reading

Ali di pollo saporite|Ricetta base ali di pollo

Ali di pollo saporite|Ricetta base ali di pollo|CorinaGS

Vi piacciono le ali di polo? Allora dovete assolutamente provare questa ricetta sfiziosa, il risultato vi sorprenderà, perché otterrete delle alette di pollo molto gustoso e saporite, e questo grazie alle spezie ed alla marinatura. Ma otterrete anche un piatto molto leggero se siete a dieta. Ali di pollo saporite Ingredienti per due persone 10 ali di pollo un bicchiere … Continue reading

Verza e durelli di pollo su tortino di polenta

Verza e durelli di pollo su tortino di polenta|CorinaGS

Ricetta semplice ma molto sfiziosa, verza e durelli di pollo su tortino di polenta, un piatto con ingredienti poveri, molto gustoso e saporito. Verza e durelli di pollo su tortino di polenta Ingredienti un cavolo verza 300 gr durelli di pollo una cipolla un cucchiaio concentrato di pomodoro 200 gr farina di mais olio extravergine di oliva qb sale pepe … Continue reading

Involtini di foglie di vite- Sarmale|Ricetta tradizione rumena

Involtini di foglie di vite- Sarmale|Ricetta della tradizione rumena|CorinaGS

Oggi vi propongo una ricetta della tradizione rumena, gli involtini di foglie di vite chiamati sarmale, un secondo a base di carne e riso molto buono, gustoso e saporito. Involtini di foglie di vite-Sarmale Ingredienti foglie di vite Servono una 50 foglie di vite, li trovate nei negozi rumeni o da Auchan o Carrefour nel reparto l’altro mondo tra i … Continue reading

Pappardelle al ragu di carne|Ricetta primo piatto

Pappardelle al ragu di carne|Ricetta primo piatto|CorinaGS

Oggi le buonissime pappardelle al ragu di carne per tutti! Un primo piatto ricco di gusto e sapori che piace a chiunque, ideale sia a pranzo che a cena, per quando avete ospiti o per sorprendere qualcuno. Seguite la mia ricetta e scoprirete i trucchi per un ragù davvero gustoso. Pappardelle al ragu di carne Ingredienti per due persone 200 … Continue reading

Coppa di maiale al forno|Ricetta secondo piatto

Coppa di maiale al forno|Ricetta secondo piatto|CorinaGS

Pranzo domenicale insieme agli amici? Vi consiglio la coppa di maiale al forno, un secondo piatto molto saporito e gustoso che piacerà a tutti. Coppa di maiale al forno Ingredienti per quattro persone – 12 fette di coppa di maiale – un bicchiere vino rosso – 30 ml olio extravergine di oliva ( io olio Fontanara ) – uno spicchio … Continue reading

Anatra agli aromi in padella-Ricetta base anatra

Anatra agli aromi in padella-Ricetta base anatra-CorinaGS

Oggi un piatto davvero gustoso e speciale: anatra agli aromi, molto saporita e profumata, morbida e gustosa! Una ricetta che consiglio a tutti, sopratutto a chi vuole sorprendere le persone care. Anatra agli aromi in padella Ingredienti per quattro persone un anatra tagliata a pezzi un bicchiere vino rosso ( io vino Nero di Predappio della Fattoria Casetto dei Mandorli … Continue reading

Polpettine carne e formaggio-Ricetta street food

Polpettine carne e formaggio-Ricetta street food-CorinaGS

Polpettine carne e formaggio Vi consiglio queste gustose palline di carne e formaggio svizzero, una ricetta street food da gustare al volo, come antipasto o aperitivo. Saporite, ricoperte da un impanatura a base di farina, uovo e sesamo sono una delizia per tutti. Polpettine carne e formaggio Ingredienti per circa 30 polpettine 100 gr Sbrinz DOP ( formaggio svizzero) 300 … Continue reading

Fettine maiale al vino, pomodoro e catalogna

Fettine maiale al vino, pomodoro e catalogna-CorinaGS

Ma quanto sono buone queste fettine maiale al vino, pomodoro e catalogna?! Dovete provare questa ricetta perche sarete piu che soddisfatti di mangiare questo secondo piatto a base di carne cosi saporito, profumato e gustoso. Fettine maiale al vino, pomodoro e catalogna Ingredienti per tre persone 500 gr carne maiale tagliata a fettine ( io ho usato la lonza) un … Continue reading

Bocconcini carne al profumo di radicchio e Vinchef

Bocconcini carne al profumo di radicchio e Vinchef-CorinaGS

Bocconcini carne al profumo di radicchio e Vinchef Oggi vi consiglio un piatto molto profumato e saporito, un po come l’autunno che ci ispira con i suoi bei colori, profumo di vento, gocce di pioggia… Grazie ad una collaborazione ho nella mia cucina Vinchef, un insaporitore a base di erbe aromatiche infuse nel vino, cosi questo piatto e risultato piu … Continue reading

Mini hamburger o polpette di tacchino-Ricetta base carne

Mini hamburger o polpette di tacchino-CorinaGS

Oggi vi consiglio la mia ricetta per i mini hamburger ( polpette ) di tacchino, un secondo piatto saporito e gustoso, un alternativa per i hamburger di manzo o maiale. Perche li ho chiamati hamburger anche se la ricetta sembra piu per le polpette? Perche ho preferito usare la piastra senza olio e non friggere, cosi questo piatto rimane molto … Continue reading