Oggi un piatto a base solo di verdura, buonissimi involtini di melanzane ripieni con radicchio e porro, un antipasto molto gustoso e sfizioso. Involtini di melanzane ripieni Ingredienti per circa 23 involtini 3 melanzane un radicchio un gambo di porro 30 gr chicchi di mais ( facoltativo) uno spicchio d’aglio un gambo di sedano due pomodori 100 ml passata di pomodoro 2+2 cucchiai … Continue reading
Oggi una ricetta molto sfiziosa, gli involtini di zucchine alla mediterranea, un piatto molto leggero e gustoso. Questa e una reinterpretazione di una ricetta di Sonia Peronaci per gli involtini di melanzane alla mediterranea. Involtini di zucchine alla mediterranea Ingredienti 8 zucchine 2 mozzarelle 50 gr olive denocciolate 200 ml passata di pomodoro ( io ho usato Passata di pomodoro del’azienda … Continue reading
Oggi riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Alcass. Sapete quanto mi piacciono le cotolette vegetali ma non ho sempre tempo di prepararle in casa cosi mi affido al’azienda Alcass e ai suoi prodotti Amica Natura, perché sono di ottima qualità. Riso basmati saporito con cotoletta vegetale Amica Natura Ingredienti per quattro persone 4 cotolette vegetali ( io Amica … Continue reading
Oggi vi propongo l’ hamburger vegetariano saporito, una ricetta molto semplice per qualcosa di molto sfizioso. Ideale per chi non mangia la carne o vuole provare un hamburger diverso dal solito. Hamburger vegetariano saporito Ingredienti per 8 hamburger 6 zucchine 4 patate ( io Patate di Montagna Ruggerio ) 1 cipolla ( io cipolla Linea Naturella Ruggerio ) 50 gr … Continue reading
Volete sorprendere i vostri invitati, amici o parenti? Provate questi buonissimi asparagi in camicia sia come antipasto o piatto unico, molto gustosi e saporiti. Seguite la ricetta di mia suocera, risultato garantito. Asparagi in camicia Ingredienti 500 gr asparagi 6 fette di sottilette 6 fette di prosciutto un rotolo di pasta sfoglia olio extravergine di oliva ( io olio Sommariva … Continue reading
Oggi le patate al forno con uova e formaggio, una ricetta semplice per un piatto molto gustoso e sfizioso. Patate al forno con uova e formaggio Ingredienti 500 gr patate ( io Patate Ruggiero ) 4 uova 200 gr caciotta 100 gr parmigiano tre cucchiai olio extravergine di oliva 50 gr pangrattato un pizzico di pepe un cucchiaino sale fine … Continue reading
Oggi un primo piatto insolito ma molto gustoso, il couscous con orata e verdure, semplice e molto saporito. Se l’orata non vi piace, tranquilli, può essere sostituita anche da un altro pesce. Couscous con orata e verdure Ingredienti per due persone 200 gr cous cous ( io Cous Cous Tiberino ) due orate piccole due zucchine un peperone rosso 1/2 … Continue reading
Oggi hamburger vegetariani con zucchine e formaggio, molto gustosi e saporiti per un pranzo o una cena con amici o parenti. Seguite la mia ricetta, risultato garantito. Hamburger vegetariani con zucchine e formaggio Ingredienti 6 zucchine 200 gr caciotta ( io Caciottella Caseificio Tomasoni ) 200 gr ceci cotti un gambo di porro un uovo 200 gr pangrattato sale qb … Continue reading
Oggi fegato di maiale con porro e peperoni, un secondo piatto molto gustoso e saporito, facile da realizzare piacerà a tutti. Seguite la mia ricetta: Fegato di maiale con pomodoro porro e peperoni Ingredienti per due persone 300 gr fegato di maiale tre cucchiai aceto balsamico 100 ml passata di pomodoro ( io Passata con Pomodorini di Collina Azienda Agricola … Continue reading
Le verdure miste in padella, sia come contorno, mangiate da sole o come condimento per la pasta, sono sempre un piatto molto gustoso e saporito. Seguite la mia ricetta, risultato gustoso garantito. Verdure miste in padella Ingredienti per 4 porzioni una melanzana due zucchine un peperone sei patate una carota una cipolla 6 cucchiai passata di pomodoro ( io Passata … Continue reading
Una ricetta semplice e molto gustosa, la pasta al forno con cavolfiore e mozzarella, un ottimo primo piatto per sorprendere chiunque. Seguite la ricetta, e molto semplice. Pasta al forno con cavolfiore e mozzarella Ingredienti per due persone 200 gr pasta ( io Jolly Sgambaro ) 2 mozzarelle mezzo cavolfiore due cucchiai pangrattato due cucchiai olio extravergine di oliva sale … Continue reading
Oggi la mia ricetta per la frittata con cavolfiore e mozzarella, semplice e gustosa ideale per il pranzo o da portare con voi a lavoro. Frittata con cavolfiore e mozzarella Ingredienti per due persone 4 uova mezzo cavolfiore una mozzarella uno scalogno olio extravergine di oliva qb ( io Olio Famiglia Trevi Il Frantoio ) sale qb un pizzico di … Continue reading