Oggi un piatto speciale, le Lasagne con ragu di seitan, formaggio e besciamella, buonissime e sfiziose sono ideali per chi vuole qualcosa di gustoso ma diverso dal solito. Io non sono vegana ma mi piace moltissimo il seitan e queste lasagne sono davvero buonissime, provate e vi assicuro che rimarrete sorpresi con gusto! Lasagne con ragu di seitan Ingredienti per 4 persone … Continue reading
Oggi deliziose patate cremose al formaggio, una ricetta semplice per un piatto molto gustoso e saporito. Patate cremose al formaggio Ingredienti per una teglia per 4 persone 8 patate 4 uova 100 gr formaggio a pasta molle ( io consiglio Bergader Cremosissimo ) 100 gr gorgonzola 100 gr mozzarella 100 gr parmigiano 50 gr porro sale qb olio extravergine di … Continue reading
Buonissime e sfiziose polpette vegetariane di cavolfiore e formaggio al forno, croccanti fuori, soffici dentro. Una ricetta semplice per un piatto gustoso e leggero, senza troppi grassi e con tanto sapore di curry. Polpette vegetariane al forno Ingredienti per circa 20 polpette di grandezza media 1 cavolfiore 2 patate di grandezza media 150 gr formaggio ( tipo mozzarella, caciocavallo, scamorza) … Continue reading
Oggi una mia versione della moussaka, una ricetta con più gusto e sapore, la moussaka di patate e carne. Una ricetta semplice per un secondo piatto speciale che sorprenderà con gusto i vostri invitati. Moussaka di patate e carne Ingredienti per cca 4/6 persone ( una teglia da forno di cca 35/27 cm ) 1 kg carne trita Per un … Continue reading
Oggi ho provato per voi il formaggio di Masseria Lupata Barlotti e ho creato un piatto davvero sfizioso, il Cavolfiore ai tre formaggi. La ricetta e molto semplice ma il risultato e un piatto molto buono, gustoso e ricco di sapore. Cavolfiore ai tre formaggi Ingredienti per una teglia rotonda ( 4 persone ) 1 cavolfiore (cca 1kg) 250 gr ricotta 150 gr provola … Continue reading
Oggi trippa con fagioli e pomodoro, un piatto facile di un sapore deciso, economico con ingredienti poco costosi e ideale per scaldare con buon gusto una giornata fredda d’inverno. Trippa con fagioli e pomodoro Ingredienti per 2 persone 500 gr trippa pulita e tagliata ( la trovate nel banco frigo vicino alla carne) 400 ml polpa di pomodoro ( io … Continue reading
Oggi riso basmati con tonno e verdure, un piatto fresco, leggero ma sopratutto gustoso e saporito. Ottimo pr chi e a dieta, per chi vuole sorprendere con un piatto profumato, per chi e di fretta e sopratutto per chi vuole qualcosa di diverso dal solito risotto. Riso basmati con tonno everdure Ingredienti per 2 persone 150 gr riso basmati 200 … Continue reading
Oggi una ricetta semplice per una frittata radicchio e formaggio molto saporita e sfiziosa. Seguite la ricetta e scoprite l’ingrediente che rende questo piatto davvero speciale: Frittata radicchio e formaggio Ingredienti per 2 persone 6 uova 250 gr radicchio 150 gr formaggio Ed e questo il mio ingrediente speciale che rende questa frittata molto saporita e sfiziosa. Ho usato il … Continue reading
Oggi verdure in padella, un piatto con sapori d’autunno, molto leggero e facile da realizzare che può essere servito sia come piatto unico sia come contorno. Verdure in padella al sapore di catalogna (cicoria) Ingredienti per 2 persone 3 patate 2 zucchine 1 peperone 300 gr catalogna ( cicoria ) 1 scalogno 20 ml olio extravergine di oliva 200 ml passata di … Continue reading
Oggi una ricetta molto golosa, le lasagne vegetariane , un primo piatto preparato con verdure e formaggio molto gustoso e saporito. Seguite la ricetta rubata alla mamma del mio ragazzo 😀 In più a questo piatto ho dato un tocco davvero speciale perché ho usato un olio extravergine di oliva 100% biologico e di alta qualità del Frantoio Paolocci di Vetralla. Lasagne vegetariane Ingredienti 300 gr lasagne fresche … Continue reading
Oggi buonissime torrette di patate, prosciutto crudo e mozzarella al forno. Un ottimo secondo piatto da condividere con le persone amate, amici o parenti, una ricetta facile ma che sorprenderà chiunque per la sua bontà! Io per questa ricetta ho usato il prosciutto crudo semidolce del azienda Poggino Salumi S.r.l di Viterbo. Torrette di patate e prosciutto crudo al forno … Continue reading
Oggi una ricetta semplice ma molto sfiziosa, la frittata di zucchine e parmigiano, un piatto molto gustoso e saporito che piace sia ai grandi che ai bimbi. Poi io per un gusto diverso ma speciale ho usato un ingrediente magico, scoprite quale! Frittata di zucchine e parmigiano Ingredienti per due persone 4 uova 4 zucchine 50 gr parmigiano ( io … Continue reading