Volete sorprendere i vostri invitati, amici o parenti? Provate questi buonissimi asparagi in camicia sia come antipasto o piatto unico, molto gustosi e saporiti. Seguite la ricetta di mia suocera, risultato garantito.
Asparagi in camicia
Ingredienti
500 gr asparagi
6 fette di sottilette
6 fette di prosciutto
un rotolo di pasta sfoglia
olio extravergine di oliva ( io olio Sommariva )
Preparazione
Pulite, lavate e fate lessare gli asparagi in abbondante acqua salata.
Scolate gli asparagi e lasciate raffreddare.
Create sei mazzette di asparagi e mettete intorno ad ogni mazzetta una fetta di sottilette, una di prosciutto e una di pasta sfoglia.
Ungete una teglia da forno con olio extravergine di oliva e infornate a 180 gradi per circa trenta minuti.
Per questa ricetta ho provato, approvato e consiglio anche a voi l’olio extravergine di oliva Sommariva:
