Oggi un primo piatto insolito ma molto gustoso, il couscous con orata e verdure, semplice e molto saporito. Se l’orata non vi piace, tranquilli, può essere sostituita anche da un altro pesce. Couscous con orata e verdure Ingredienti per due persone 200 gr cous cous ( io Cous Cous Tiberino ) due orate piccole due zucchine un peperone rosso 1/2 … Continue reading
Con questa ricetta gustosa per le patate ripiene con tonno e alici partecipo all’iniziativa ” Le Ricette del Tonnotto”. Sono molto contenta sia di questa iniziativa che del mio piatto che e risultato molto buono e saporito, una delizia. Patate ripiene con tonno e alici Ingredienti per due persone 8 patate medio/piccole 100 gr tonno sottolio ( io Tonnotto) 50 … Continue reading
Oggi vi voglio proporre la mia ricetta per gli spaghetti integrali con sugo di orata, un primo piatto a base di pasta e pesce molto gustoso e saporito. Spaghetti integrali con sugo di orata Ingredienti per due persone: 140 gr spaghetti integrali 200 gr filetti orata 20 gr olive nere 20 gr pomodori secchi 50 gr cipolla ( mezza cipolla … Continue reading
Oggi vi consiglio la mia ricetta per le sardine con patate e crosta croccante al forno, un piatto molto gustoso e saporito ideale per un pranzo o cena con amici o parenti. Sardine con patate e crosta croccante al forno Ingredienti 500 gr sardine tre patate un uovo dieci grissini ( io ho usato Grissini del Panificio Zorzi ) olio extravergine … Continue reading
Oggi una ricetta estiva: Finger food grokkanti e saporiti. Un antipasto leggero e semplice ma molto gustoso e saporito. Finger food grokkanti e saporiti Ingredienti foglie di insalata grana padano ( io ho usato Grok Gusto Deciso ) gamberetti sgusciati ( io li ho cotti al vapore ma va bene anche un altro tipo di cottura, scegliete voi quella che … Continue reading
Aguglie in padella con pomodorini e piselli sono il mio consiglio di oggi per voi. Per la prima volta ho provato questo buonissimo pesce azzurro che vanta un ottimo contenuto in acidi grassi essenziali tipo omega 3. Aguglie in padella con pomodorini e piselli Ingredienti per due persone due aguglie di medie dimensioni una scatolla di piselli 200 gr pomodorini … Continue reading
Un buonissimo sugo per la pasta?! Vi consiglio il sugo con ciuffetti di calamari, pomodori, porro e Vinchef e il vostro pranzo/cena risultera un vero successo! Vinchef e un’infusione di vino ed erbe aromatiche, il suo segreto e tutto nella miscela bilanciata di alcune delle erbe aromatiche piu diffuse in cucina come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse … Continue reading
Spaghetti sardine pomodorini e porro, primo piatto molto saporito e tanto profumato, il mio consiglio per una sera tranquilla con il fidanzato o un pranzo in compagnia degli amici. Spaghetti sardine pomodorini e porro Ingredienti per due persone 200 gr spaghetti ( o altro tipo di pasta, dipende cosa avete in casa ) 200 gr sardine ( Io ho usato … Continue reading
Ma quanto puo essere buona la pasta al sugo di orata, zucchine e pomodorini?! Consiglio con tutto il mio cuore questa mia ricetta, non ve ne pentirete perche il risultato e un piatto delizioso, saporito e profumato. Pasta al sugo di orata, zucchine e pomodorini Ingredienti per due persone 180 gr pasta ( io ho usato i bucatini ) un … Continue reading
Vi consiglio la pasta allo sgombro affumicato, un primo per gli amanti dei sapori decisi, molto facile da realizzare. Pasta allo sgombro affumicato Ingredienti per due persone 200 gr pasta ( io ho usato le penne ) 200 gr sgombro affumicato olio extravergine di oliva pepe nero a piacimento Preparazione Cuocete la pasta, tagliate lo sgombro a pezzetti piccoli, unite … Continue reading
Vi dico un segreto, questa e una ricetta rubata alla suocera. E tutto merito suo per il buonissimo baccala con pomodori! Baccala con pomodori Ingredienti per due persone 500 gr baccala bagnato 50 ml olio extravergine di oliva una cipolla uno spicchio d’aglio 4 pomodori sale fino timo pepe nero Preparazione Friggete la cipolla tagliata finemente e l’aglio tritato nell’olio … Continue reading