Raccolta Ricette torte salate

Il girasole di pasta brisè è sicuramente un piatto d’effetto, che può venire preparato con ingredienti diversi. In questa ricetta lo propongo in una versione leggermente diversa, ma molto saporita. Potete considerarlo un piatto unico.

Ecco un antipasto di effetto che potete preparare davvero in pochissimo tempo, da proporre durante le feste di Natale, ma anche quando avete fretta e volete stupire i vostri ospiti. Questa Stella di pasta sfoglia con emmenthal e speck non vi deluderà.

Oggi ho voluto provare a preparare una ricetta nuova, per gustare le verze, che in questo periodo abbiamo in quantità. Questo Tortino di verza, prosciutto e formaggio viene composto a strati ed è stato gradito anche da mia figlia che odia le verdure!

Ed ecco di nuovo uno dei miei piatti preferiti: il tortino. Questa volta vi propongo un Tortino di spinaci e provola, avvolto in una friabile pasta sfoglia.

La particolarità di questo Tortino con salmone, zucchine grigliate e panna è che il salmone è nel cornicione, cioè nella parte esterna. All’interno del tortino, invece, trovate un composto soffice e gustoso. Per gustarlo al meglio assaporate un boccone di salmone con un boccone di impasto di zucchine, una bontà.

Questa Torta salata con speck, provola e zucchini grigliati si prepara velocemente ed è davvero gustosa, ideale se dovete preparare una cena in poco tempo.

Adoro le ricette della tradizione, ma nonostante mia mamma sia di origine campana non avevo mai provato a fare il Casatiello con salumi e formaggi. Ora credo che non smetterò più di proporlo: sia io che la mia famiglia lo abbiamo trovato di una bontà unica, davvero straordinario. Soffice, saporito, profumato, con un gusto ricco, ve lo consiglio. Ho usato […]

Lo Sformato di fagiolini ripieno di mortadella e scamorza può venire considerato un piatto unico, visto che è ricco e sostanzioso. Vi garantisco con un gusto davvero unico.

La Torta salata uova, emmenthal e prosciutto è davvero squisita, in questa versione l’ho proposta a strati: la pasta sfoglia, sopra il prosciutto, poi il formaggio grattugiato e per finire si ricopre tutto con il composto di uova. Soffice, saporitissima, vi assicuro che non ne resterà neanche un pezzo.

Quando la sera non avete tempo, ma volete preparare un piatto saporito che possa piacere anche ai bambini, questa Torta salata con prosciutto e formaggio è l’ideale. Potete usare l’affettato che più vi piace ed il formaggio di vostro gradimento e vi serviranno solo 3 ingredienti.

La Torta salata con emmenthal, cavolfiori e salsiccia la potete considerare un piatto unico, davvero gustoso e che preparerete in pochissimo tempo, ideale per una cena se non avete molta voglia di cucinare, ma non volete rinunciare ad un piatto saporito.

Il Pasticcio lucano è davvero una tra le torte salate più saporite che abbia mai assaggiato. Potete prepararlo con il formaggio primosale o, se volete, potete sostituirlo con una caciotta fresca o con la ricotta stagionata. Volendo potete aggiungere due o tre uova sbattute con il prezzemolo, da cospargere sulla superficie prima di ricoprirlo con […]

La Focaccia con peperoni cruschi e salsiccia stagionata è davvero un’esplosione di gusto, ricca e molto saporita. Potete usare sia la salsiccia piccante che quella dolce, in base a quella che vi piace di più, ancora meglio se avete la salsiccia pezzente, tipica della Basilicata. Se volete la versione vegetariana, invece, omettete la salsiccia, aggiungendo […]

La Torta verde piemontese (Turta verda) è un piatto tipico dell’astigiano, soprattutto della città di Nizza Monferrato. Si tratta di una torta di riso, erbe e uova, che di solito si consuma durante il pranzo di Pasqua oppure la troverete nel cestino del picnic di Pasquetta. Usando il pangrattato senza glutine questa ricetta è anche […]

La Quiche con formaggio e prosciutto è una squisita torta salata, da preparare in poco tempo e da gustare altrettanto velocemente. Potete scegliere il formaggio che più vi piace, l’importante è che non sia troppo acquoso, lo stesso vale per l’affettato.

Questa Quiche con fiori di zucca ripieni è davvero un’esplosione di gusto, grazie alla mortadella che rende appetitoso ogni piatto ed alla sorpresa che proverete nell’addentare la fetta con i fiori di zucca ripieni. Provate per credere! Vi lascio qualche altre ricetta con i fiori di zucca, assolutamente da provare:

Lo Strudel salato con zucca e salsiccia è un secondo davvero squisito, ideale anche nelle giornate di festa, per allietare i vostri ospiti.

Questa Ghirlanda di pasta sfoglia ripiena di spinaci e carne trita la fate velocemente, potete decorarla a vostro piacimento a seconda dell’occasione per cui la preparate, abbellirà la vostra tavola con semplicità e gusto. Potete decidere di riempirla con gli ingredienti che preferite, l’importante è che non siano troppo acquosi, altrimenti potrebbero fuoriuscire durante la […]

La Torta salata con coste e carne trita è un piatto unico, da preparare anche per una gita fuori porta, sarà squisita anche fredda.

Quando avete ospiti e non volete offrire i soliti antipasti, provate la Torta salata veloce ai carciofi, facilissima, gustosa e pronta con pochi ingredienti. Con una sorpresa all’interno di ogni carciofo!