Dopo avervi proposto la ricetta dell'Anko, non potevo non provare a preparare i Dorayaki (pancake giapponesi), diventati famosi grazie al gatto robot Doraemon, protagonista del cartone animato giapponese, che vengono farciti proprio con questa marmellata di fagioli rossi Azuki. Il nome di questi dolcetti deriva dal termine "dora" che significa... Continua »
Anko (Marmellata di fagioli rossi Azuki)
Come avrete già capito adoro la cucina etnica di ogni tipo, mi piace provare gusti nuovi, abbinare ingredienti insoliti, per... Continua »
Il mio chili con carne
Vi propongo Il mio Chili con carne, sottolineo che questa è la mia versione in quanto ho usato i fagioli... Continua »
Zucchine ripiene di carne
Tra gli ortaggi versatili che uso in tantissime ricette ci sono le zucchine. Mi piacciono molto, anche perché posso sbizzarrirmi... Continua »
Paccheri ripieni di zucca e pancetta
Adoro la pasta condita con ingredienti a volte considerati insoliti, per questo ho voluto provare questo abbinamento e cucinare questi... Continua »
Mufffin con yogurt al gusto ananas
Questi muffin con yogurt al gusto ananas sono i più soffici che abbia mai mangiato, davvero morbidi, ben lievitati, uno... Continua »
Crostata ai fichi ripiena di crema al latte
Avevo voglia di gustare una crostata un po' diversa dal solito. Ne ho viste tante con la marmellata di vari... Continua »
Pizzoccheri con cavolo verza, patate e raschera
Mi piace moltissimo la pasta integrale, ai 5 cereali o ancora meglio quella al grano saraceno. E quale migliore modo... Continua »