Dopo avervi proposto la ricetta dell'Anko, non potevo non provare a preparare i Dorayaki (pancake giapponesi), diventati famosi grazie al gatto robot Doraemon, protagonista del cartone animato giapponese, che vengono farciti proprio con questa marmellata di fagioli rossi Azuki. Il nome di questi dolcetti deriva dal termine "dora" che significa... Continua »