Uova al Tegamino con Salsa
Questa e una di quelle ricette che, quando non si ha tanta voglia di cucinare… in tre minuti e’ fatta. Ingredienti: 5 uova 200 ml di salsa di pomodoro parmigiano o grana q.b. una noce di burro olio di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. Procedimento: Riscaldare in una padella…
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La mia passata di pomodoro
Eh si… proprio la passata di pomodoro e’ la prima ricetta che ho imparato in Indonesia da mio marito il Siculo ed e’ li che mi sono innamorata della cucina Italiana. Il sapore del pomodoro fresco fatta in salsa con le tue mani, ti da tanta soddisfazione, sopratutto quando scopri…
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Besciamella
Ingredienti: 50 gr di burro 50 gr di farina 500 ml di latte Sale q.b. Noce moscata q.b. Preparazione: In un pentolino fate sciogliere il burro e aggiungete la farina, cuocete la farina con il burro fino ad ottenere un colore dorato.Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete il latte…
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