Mini crostata di frutta
Ho preparato questi semplici mini crostata con la frolla avanza di biscotti, anche sè non avevo gli stampini piccoli adatti, ma l’ho usato degli stampini piccoli di carta, è davvero facile basti preparare la crema ed il gioco è fatto. Infine decorare con della frutta et voila, mini crostata fatti…
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Rotolo farcito con la crema di fragole
Il rotolo farcito con crema di fragole viene preparato con il pan di spagna spalmata con una crema fatta di panna e fragole frullate, un dolce fresco adatto per l’arrivo dell’estate. Vediamo insieme come si prepara. Ingredienti: ……….per il pan di spagna: 3 uova grandi a temperatura…
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Involtini ripieni di rucola, crudo e noci
Abbinamento che di solito lo troviamo per condire la nostra pizza, davvero ottimo come ripieno dell’involtino che vi propongo oggi. Ingredienti per 2 persone: 4 fette di lonza di maiale 50 gr. di rucola 50 gr. di noci scaglie di parmigiano q.b.…
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La mia passata di pomodoro
Eh si… proprio la passata di pomodoro e’ la prima ricetta che ho imparato in Indonesia da mio marito il Siculo ed e’ li che mi sono innamorata della cucina Italiana. Il sapore del pomodoro fresco fatta in salsa con le tue mani, ti da tanta soddisfazione, sopratutto quando scopri…
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Besciamella
Ingredienti: 50 gr di burro 50 gr di farina 500 ml di latte Sale q.b. Noce moscata q.b. Preparazione: In un pentolino fate sciogliere il burro e aggiungete la farina, cuocete la farina con il burro fino ad ottenere un colore dorato.Togliete il pentolino dal fuoco e aggiungete il latte…
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