Anelli di calamari al forno
Anelli di calamari impanati al forno é l’alternativa per cuocere calamari senza rinunciare la croccantezza come gli anelli di calamari fritti. Ingredienti: 2 calamari farina q.b. 1 uovo pan grattato q.b. olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe q.b. Procedimento: …
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Crocchette di patate piselli e tonno
Ingredienti per 20 crocchette circa: 300 gr. di patate 300 gr. di piselli freschi o surgelati 120 gr. di tonno sott’olio 2 uova medie (separate i tuorli dagli albumi) 100 gr. di pane raffermo (immerso nel latte) 3 cucchiai di parmigiano grattugiato uno spicchio d’aglio qualche ciuffo di prezzemolo olio…
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