Porridge al cacao (ricetta dolce)
Il porridge al cacao è una ricetta perfetta per iniziare la giornata in modo goloso, ma sano! Si tratta di una ricetta tipica della cucina anglosassone, molto versatile e personalizzabile. In particolare, la versione base viene preparata con la crusca di avena, che viene lasciata cuocere per qualche minuto in…
Continua a leggere
Frullato esotico (ricetta dolce)
Il frullato esotico è un’idea perfetta per iniziare la giornata con gusto e leggerezza! Io stessa, da un paio di mesi, ho sostituito la colazione tradizionale con un frullato a base di frutta fresca e latte: ovviamente, se non vi piace il latte o se siete vegani, potete sostituirlo con…
Continua a leggere
Rose di mela (ricetta dolce facile)
Le rose di mela sono dei dolcetti facilissimi da preparare e molto scenografici che vi conquisteranno! Vanno in forno in pochissimi minuti e sono fragranti e profumatissimi: per avere un buon risultato, bastano pochissimi accorgimenti e una manualità davvero basic…insomma, sono venuti bene a me, quindi ce la potete fare tutti!!!…
Continua a leggere
Torta al pistacchio con gocce di cioccolato
La torta al pistacchio con gocce di cioccolato è un dolce golosissimo, che vi conquisterà! La ricetta è di Benedetta Parodi, io l’ho solo personalizzata, diminuendo la quantità di zucchero (la ricetta originale ne prevedeva 300 grammi e mi sembrava una dose eccessiva). In realtà, era prevista anche una glassa…
Continua a leggere
Biscotti al cocco e yogurt (ricetta senza burro)
I biscotti al cocco e yogurt sono delle piccole delizie senza burro, leggere e golosissime. Anche se hanno pochissimi grassi, sono comunque un ottimo accompagnamento per il tè o per la prima colazione e sono anche facilissimi da preparare! Per la ricetta ringrazio Pane, burro e alici…non avrei mai pensato…
Continua a leggere
Bon bon con biscotti e mascarpone
Questi bon bon con biscotti e mascarpone hanno avuto il grande merito di “salvare” un pacco di frollini che avevo comprato e che erano risultati per me immangiabili. Tra l’altro, non era la prima volta che mi succedeva e avevo già rimediato con questi bon bon di biscotti, ma avevo voglia di…
Continua a leggere
Mousse al cioccolato di Nigella Lawson
La mousse al cioccolato di Nigella Lawson, che vi presento oggi ha una garanzia di golosità: la ricetta, infatti, come dice il titolo, è della mitica Nigella Lawson, la guru della cucina inglese, ma anche di tutti coloro che, come me, adorano le dissolutezze culinarie, ma non amano perdere troppo…
Continua a leggere
Muffin al pistacchio e limone
I muffin al pistacchio e limone sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare: la ricchezza al palato dei pistacchi e il profumo del limone sono le caratteristiche di queste deliziose tortine, che piaceranno a grandi e piccini! Il mio consiglio è di raddoppiare le dosi perchè i miei 12…
Continua a leggere
Frullato light di primavera
Il frullato light di primavera è una bevanda leggera e molto saziante preparata con albicocche e nespole, i tipici frutti primaverili! Ha un bel colore arancione che ci ricorda il sole e mette di buonumore solo a guardarlo! Il frullato non è solo una bevanda, ma soddisfa senza troppe calorie la…
Continua a leggere
Crema Bimby (ricetta dolce)
La crema Bimby è un dolce al cucchiaio facilissimo che si prepara con il Bimby, ma che potrete provare a realizzare anche con il metodo tradizionale. Il vantaggio è che non occorrono solo i tuorli, ma le uova si utilizzano intere: così, non avrete il problema di smaltire gli albumi!…
Continua a leggere
Frullato alle fragole (ricetta dolce)
Il frullato alle fragole è un’idea gustosa per un dolce poco calorico che si prepara in pochissimi minuti e piace a grandi e piccini. Ideale come merenda, come pranzo sostanzioso, ma anche come colazione ipocalorica, il segreto per la buona riuscita di questa ricetta è utilizzare frutta di stagione e,…
Continua a leggere
Muffin al cocco e yogurt (dolce)
I muffin al cocco e yogurt sono dei dolcetti sfiziosi e facilissimi da preparare, ideali per la merenda o per la colazione: potrete anche divertirvi a prepararli con i vostri bimbi…vedrete come si divertiranno! Ho tratto la ricetta dal sito Ricette Bimby: ho solo sostituito il burro con l’olio di semi…
Continua a leggere
Bon bon di castagne e cioccolato
I bon bon di castagne e cioccolato sono dei dolcetti facilissimi da preparare e golosissimi, ma anche privi di grassi: ideali, quindi, per un peccatuccio di gola senza troppe conseguenze sulla linea. Facilissimi da preparare, ho preso la ricetta dal blog La cucina naturale di tippi tappi, anche se -da…
Continua a leggere
Biscotti alla cannella (ricetta dolce)
I biscotti alla cannella sono golosi e molto facili da preparare! Il segreto è aggiungere nell’impasto, oltre alla cannella, anche un pochino di cacao…vedrete che bontà! La ricetta l’ho tratta dal sito di Misya, ma ho fatto una piccola variazione, aggiungendo un uovo rispetto a quanto consigliato. Il risultato è…
Continua a leggere
Panna cotta alla Nutella (ricetta dolce)
La panna cotta alla Nutella è l’esempio di come per creare un dolce golosissimo basti davvero poco: la crema spalmabile alle nocciole più famosa del mondo, poi, è una garanzia di successo! In questo caso, poi, anche le dosi aiutano: vedrete che dopo averla preparata una volta, non dimenticherete mai…
Continua a leggere
Pandorini facilissimi (ricetta dolce)
Avete voglia di preparare un dolce natalizio senza troppa fatica? Provate questi pandorini facilissimi! Nessuna lunga lievitazione, nessun impasto da tenere sotto controllo…solo una preparazione super veloce per un risultato golosissimo, che riempirà di orgoglio culinario anche chi ai fornelli non è un campione! La ricetta originale è di Anna…
Continua a leggere
Biscotti senza burro (ricetta dolce)
I biscotti senza burro sono un’ottima alternativa per preparare dei dolcetti sfiziosi, ma anche sani, adatti particolarmente ai bambini, che normalmente amano eccedere in merendine e prodotti confezionati. In questa ricetta (tratta nel versione base dal sito Semplicemente light e da me modificata), il burro viene sostituito con l’olio di semi…
Continua a leggere
Muffin di gelato (ricetta dolce)
I muffin di gelato nascono da una banalissima esigenza: smaltire le rimanenze di gelato che solitamente, trascorsa la bella stagione, stazionano nel freezer (lo so che vi sembra impossibile, ma accade anche in una casa di golosoni, come la mia)! La bella notizia è che questi muffin, oltre al gelato, necessitano…
Continua a leggere
Torta di mele integrale (ricetta dolce)
La torta di mele integrale è una variante deliziosa e sana del classico dolce con le mele (che qui, qui e qui trovate declinato in una versione senza grassi, con mascarpone e classica!). La forza di questa torta è l’uso della farina integrale e dello zucchero di canna, che conferiscono…
Continua a leggere
10 ricette leggere per il rientro in città
Siete tornati dalle vacanze con qualche chiletto di troppo? Rimettetevi in forma con queste 10 ricette leggere, pensate apposta per mangiare bene senza rinunciare al gusto! Ce n’è per tutti i gusti: 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e ben 4 dolci! Ci siete per provarli tutti??? 10 ricette leggere per il…
Continua a leggere
Tema Seamless Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario