RICETTE CON LA PASTA SFOGLIA

Ho raccolto in questo articolo alcune ricette con la pasta sfoglia sia dolci sia salate perchè per me e credo per tanti è un enorme aiuto nella preparazione di ricettine sfiziose che spesso risolvono il problema delle varie portate in cucina! Confesso che visto che è talmente comoda e oltretutto ottima compro la pasta sfoglia già pronta al super e ne ho quasi sempre una confezione di riserva in frigorifero. Sono molti gli impasti base fatti in casa che sono importanti per chi ama cucinare e preparare piatti in famiglia dalla pasta brisè(QUI), la pasta matta(QUA)  e tanto tanto altro!

La pasta sfoglia è sicuramente una dei più famosi impasti di base che tutti noi usiamo perchè è fondamentale  in pasticceria ma anche nelle preparazioni di torte salate.La lavorazione è piuttosto lunga e richiede una grande precisione nel fare assorbire il burro negli strati di pasta che poi si dilateranno durante la cottura.

RICETTE CON LA PASTA SFOGLIA

SFOGLIATA VELOCE RIPIENA

Sfogliata veloce ripiena ricetta appetitosa

SFOGLIATA VELOCE CON SPINACI

Sfogliata veloce con spinaci

FINTE PIZZETTE

finte pizzette

ROTOLO DI PASTA SFOGLIA FARCITO

rotolo di pasta sfoglia

SFOGLIATA ALLA SENAPE

sfogliata con senape

SFOGLIATA CON PATATE PANCETTA E POMODORI SECCHI

sfogliata

SFOGLIATA ALLA ZUCCA

Sfogliata alla zucca

SFOGLIATA CON BASILICO

sfogliata con basilico

CANNONCINI AL FORMAGGIO

cannoncini

ANTIPASTI PER IL BUFFET

antipasti per il buffet

SALATINI ASSORTITI

salatini -La-cucina-di-ASI-©

SFOGLIATINE NUTELLA E MASCARPONE

Sfogliatine alla nutella e mascarpone © 2015 altini annalisa

MILLEFOGLIE CON PANNA E MANDORLE

Millefoglie con panna

TORTA ROVESCIATA ALLE PERE 

torta alle pere

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