Sigari dolci alle mele

Per questi dolcetti con la frutta realizzati con la pasta sfoglia pronta per prima cosa lavo sbuccio e detorsolo le mele.

Le grattugio o le taglio molto finemnte e le metto in una terrina con 1 cucchiaio di succo di limone, la cannella in polvere e lo zucchero.

Mescolo bene, copro con pellicola e lascio questo composto a macerare per circa 30 minuti.

Srotolo quindi la confezione di pasta sfoglia già pronta su di un piano e ritaglio 12 rettangoli di 8 x 5 cm.

Spalmo ogni rettangolo con la marmellata di pesche (o di albicocche) poi distribuisco un poco di composta di mele.

Pratico 4/5 incisioni e poi arrotolo delicatamente questi rotolini a mo’ di involtino fruttato.

Sbatto l’uovo in un bicchiere e con un pennello per alimenti spennello ogni sigaro dolce alle mele e poi lo cospargo con la granella di zucchero.

Non resta quindi che infornare questi dolcetti in forno già caldo a 180°C per circa 20/25 minuti o fino a doratura.

A cottura ultimata ecco pronti i sigari dolci con mele e granella da servire in tavola con succo di frutta e/o the,

Buon appetito!

Annalisa