Questa sfogliata dolce è non buona ma di più…la fragranza della pasta sfoglia si sposa perfettamente con la cremosità della farcia e delle pesche ammorbidite dalla precedente cottura con lo sciroppo di zucchero in tegame! Beh insomma ..si capisce che mi è piaciuta da impazzire??? VIA CON LA RICETTA DELLA SFOGLIATA DOLCE CON PESCHE, AMARETTI E MANDORLE! INGREDIENTI ( Teglia … Continua a leggere
Oggi sono sola e vorrei farmi un primo piatto veloce e saporito e prendendo spunto da una ricetta molto elaborata vista su di una rivista ho preparato un condimento salutare e dal gusto per me ottimo.. ECCO LA RICETTA DI INTEGRALI CON ALICI MARINATE, BROCCOLI, PEPERONCINO! INGREDIENTI A PERSONA 80 g di pasta integrale( per me Spaghetti Pasta Valdigrano), 100 … Continua a leggere
Ecco la ricetta semplicissima di una torta salata con i gamberetti e piselli che ho lessato per 5 minuti 5 prima di unirli all’impasto principale..Il plumcake è molto delicato e quindi se lo fate vi consiglio di aggiungerci un bel trito di erba cipollina che io non ho fatto sbagliando ..ma si sa le pietanze occorre assaggiarle per meglio … Continua a leggere
Anche questa ricetta appartiene al ricettario di casa mia e delle mie sorelle ,probabilmente le dosi sono uguali a mille altre ma questa è proprio della Maria , la mia mamma! Lo yogurt che ho usato è alle pesche-albicocche ma chiaramente potete farla a vostro piacere dal ogni gusto è perfetto dall’ intero al caffè! L’unità di misura è … Continua a leggere
Un tortino dal sapore mediterraneo ottimo da gustare tiepido e molto saporito per la presenza del formaggio greco feta, che mi piace moltissimo! Non è tanto calorica quindi è perfetta per prepararsi alla prova costume ^_* ECCO LA RICETTA DEL TORTINO CON MELANZANE, FETA, RISO E POMODORI! INGREDIENTI Per 6 persone 1 bella melanzana cicciona per poter ricavare una decina … Continua a leggere
Leggendo ieri Starbene, il mensile che si occupa di alimentazione e benessere ,ho visto questa bella insalata ed oggi ho pensato di proporla sul blog. Il soncino( o songino, gallinella, valerianella che dir si voglia) è la mia insalata preferita, il salmone e le noci sono alimenti pieni di grassi buoni, che migliorano la circolazione ed abbassano il colesterolo … Continua a leggere
Oggi ho pensato di fare piccoli panini per la cenetta di domani( sapete com’è con il lievito madre la lunga lievitazione è fondamentale), dove viene un compagno di scuola di Andrea e mangiamo semplicemente affettati misti, insalata di pollo, formaggi e, complice la baracchina di via Genova, tanto, tantissimo gelato a gusti vari. ECCO LA RICETTA DEI PANINI AL … Continua a leggere
Questa ricetta proviene dal ravanamento serale sul web…ho trovato la stessa ricetta in un sacco di blog e non sapendo chi l’ha postata per primo/a ho desistito dallo scrivere tutti i nomi dei blog perchè sono decine,chiedo scusa!! Non volevo una torta con solo albumi e questa ricetta mi è sembrata perfetta e..dopo averla assaggiata NE SONO STRASICURA!! E’ … Continua a leggere
Mi piace moltissimo il cous cous ingrediente estremamente versatile che si accompagna splendidamente a verdure, pesce e carne..che desiderare di più? Oggi l’ho preparato con delle verdure miste( carote, melanzane , zucchine e cipollotti ) lasciandole semplicemente stufare nel forno con pochissimo olio ed aggiungendo una freschissima grattugiatina di scorza di limone..perfetta per l’estate che prima o poi arriverà!! … Continua a leggere
Non avevo mai preparato una farcitura con i formaggi per una crostata ed oggi, leggendo una ricetta in una rivista, ho deciso di provare anche per capire se il gusto formaggioso poteva piacermi. La crema senza cottura con robiola e ricotta ed alcune fragole passate ad un setaccio fine mi è piaciuta molto e ripeterò sicuramente l’esperimento in futuro … Continua a leggere
