Quest’oggi voglio lasciarvi una raccolta con le migliori ricette internazionali ed etniche presenti nel mio blog.
Ne ho fatto una accurata selezione visto che ne ho tante e mi piace preparare sempre nuovi piatti pensando a chi viene a cena da noi.
Le migliori ricette internazionali ed etniche spaziano dalla paella al pollo al curry passando per i dolci come ad esempio la Sacher torte e la Pavlova.
Avete mai pensato quando cucinate uno di questi piatti che vengono di una cultura lontana a quella nostra mediterranea e che magari avete assaggiato in un viaggio?
Tante sono le ricette che ora fanno parte della cultura gastronomica Italiana che si sono introdotte piano piano e ora si trovano in tanti ristoranti, per non parlare di quanti ristoranti etnici troviamo nelle grandi città.
La cucina internazionale ci arricchisce e ci spinge sempre di più a provare nuovi sapori, ad abbinare spezie che qui un tempo erano introvabili e che ora si trovano quasi semplicemente.
Nei supermercati quelli ben forniti troviamo anche un reparto di cibi etnici quindi via all’acquisto e preparatevi a portare a casa vostra questi piatti di cucina internazionale ed etnica che però sono semplici da fare.
Niente paura, ricetta alla mano fate la lista della spessa e preparatevi a ricevere tanti complimenti.
Le mie ricette che vi lascio qui (e non solo) sono sempre preparate da noi per la nostra famiglia e sono di sicura riuscita quindi andate sul sicuro.
Come vi dico sempre, per leggere la singola ricetta basta cliccare sopra la singola foto oppure nel nome della ricetta posto subito sotto.
Mi raccomando, se qui manca qualche ricetta che conoscete e avete provato a fare in casa lasciatemi un messaggio che la proverò anche io.
Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta.
Se volete vedere altro tipo di ricette potete tornare in HOME.
Le migliori ricette internazionali ed etniche
TORTA SACHER la mia versione cioccolatosa collaudata
La torta sacher è favolosa per chi ama il sapore puro del cioccolato, viene servita con della panna montata non zuccherata accanto proprio per mitigare il sapore aspro del cioccolato che in questa torta abbonda
Crepes ricetta base dolce e salata
Le crepes ricetta base, sono facili da fare, per ripieni dolci o salati, si preparano in anticipo e possono essere congelate senza problemi, provate i vostri ripieni preferiti!!
Ravioli cinesi al vapore
I ravioli cinesi a vapore sono una delle ricette cinesi che preferisco in assoluto, ho perfezionato l’impasto per renderlo elastico e quasi trasparente, molto gustosi e senza cuocere nulla in anticipo
Hummus di ceci con tahina
L’hummus di ceci è una crema molto gradita a casa nostra, se preparata con la tahine risulta ottima, una volta che farete l’abitudine di condire i vostri piatti con tahine non usate più il sale, ve lo garantisco
Paella ricetta spagnola
La paella ricetta spagnola è un piatto gustosissimo che si mangia ormai in tutto il mondo, ne esistono tantissime versioni, quella con pollo, quella con verdure, quella con il coniglio, ma a mio avviso la migliore è questa, quella originale con i molluschi e i crostacei
Dulce de leche ricetta originale
Il dulce de leche, tipica crema mou di origini Argentine è ottima da mangiare cosi sui crostini di pane, ma altrettanto buona per farcire torte o fare budini o il gelato
Straccetti di pollo al curry
Gli straccetti di pollo al curry, piatto unico saporito e scenografico piace davvero a tutti, si prepara molto velocemente ed è molto gustoso, servitelo con il riso basmati bollito
Chili di carne piccante ricetta messicana
Il chili di carne piccante è davvero buonissimo, mangiatelo con le chips di tortillas oppure provate a farcire un panino e mangiarlo a temperatura ambiente e sarà la fine del mondo
Ricetta brownies al cioccolato
I brownies al cioccolato sono dei dolcetti tipici americani davvero golosi che si preparano in pochissimo tempo e si sciolgono in bocca
Involtini primavera con sole verdure
Gli involtini di primavera con sole verdure sono fantastici, leggeri e croccanti se fatti al forno, se li friggette saranno sicuramente più buoni ma meno leggeri, provateci
Curry di Ceci ricetta Indiana
Il Curry di Ceci è una ricetta indiana molto conosciuta e apprezzata anche in Italia e non solo. Un piatto unico da accompagnare con il pane naan anch’esso indiano e molto semplice da preparare il Curry di Ceci è vegetariano. Un piatto leggero, semplice da fare e molto delicato anche di sapore accompagnato con del […]
Pollo al latte di cocco e curry
Il pollo latte di cocco e curry è una ricetta indiana gustosissima e facile che si prepara in poco tempo, il segreto sta nella marinatura dei bocconcini
Zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle preparata nelle cocotte individuali e gratinata in forno con tanto formaggio è irresistibile, anche chi non la ama
Tarte tatin o torta di mele rovesciata
La tarte tatin o torta di mele rovesciata è un dolce fantastico, forse uno dei più buoni che ci siano con le mele, con la frolla poi è davvero fantastica
Empanada gallega ricetta originale
Questa buonissima ricetta per fare la empanada gallega, l’ho recuperata di un vecchio libro trovato per caso, è una di quelle ricette che si mangiava spesso a casa mia fatta da mia nonna prima e di mia mamma poi, ma che non aveva dosi ne ingredienti precisi, io volendo approfondire ho dovuto arrangiarmi a cercare […]
CINNAMON ROLLS la merenda perfetta
Cinnamon rolls la merenda perfetta, brioche glassate sfiziose e semplici da preparare tipicamente americana
SPAGHETTI DI SOIA E VERDURE
Gli spaghetti di soia e verdure sono semplicissimi e molto veloci, un piatto della cucina orientale fatto in casa in pochissimo
Falafel o felafel di ceci con salsa di yogurt
I felafel con salsa di yogurt o con hummus se preferite sono delle deliziose polpettine facili e veloci nonché senza cottura che si preparano in un baleno
Riso alla cantonese ricetta
Il riso alla cantonese ricetta facile e veloce si prepara in un attimo, potete arricchirlo con quello che vi piace di più e cosi sorprendere tutti a tavola ogni volta
Cous cous con verdure e piselli
Il cous cous con verdure e piselli è un primo piatto leggero e pieno di gusto che potete variare in base alle verdure che avete in casa
Pepite di pollo
Le pepite di pollo fritte sono deliziose e semplicissime da fare, andranno a ruba e sono buonissime anche il giorno dopo, servitele con patatine
Fajitas di manzo – burritos
Le fajitas di manzo, secondo piatto o piatto unico, ideali per una serata con amici e parenti, piatto conviviale che si prepara anche in anticipo e piace davvero a tutti
Empanadas di carne Argentine
Le empanadas di carne sono dei calzoni sfiziosi sia fritti che al forno tipici dall’Argentina ideali per un pranzo o cena conviviale in piedi
Pane naan in padella ricetta indiana
Il pane naan in padella è una ricetta indiana sfiziosa e semplicissima un lievitato veloce e morbidissimo con lo yogurt che in india viene utilizzato per raccogliere il cibo e portarlo alla bocca al posto di utilizzare le posate. Un pane con delle bolle che cuoce in padella, ottimo per accompagnare ad esempio il pollo […]
TORTILLA SPAGNOLA DI PATATE
condividi su TORTILLA SPAGNOLA DI PATATE la TORTILLA SPAGNOLA DI PATATE, e un piatto sostanzioso, veloce, e ottimo da mangiare anche da solo, visto che abbiamo le uova (in abbondanza), le patate, e se volete potete aggiungere come noi della pancetta tagliata a cubetti, e anche della cipolla.. INGREDIENTI: per 4 persone 4 patate medie 6 […]
Babaganoush o caviale di melanzane
Il babaganoush, salsa di origini mediorientali a base di melanzane è una ricetta davvero facile e gustosissima vista l’aggiunta de la tahina che è una salsa a base di semi di sesamo per insaporire innumerevoli piatti
Ricetta krapfen
Ricetta krapfen, dolci lievitati tipici Austriaci, facilissimi da fare, spariranno in un baleno e piaceranno a tutti quanti, preparateli in quantità
Ricetta gnocchetti tirolesi – Spatzle
Gli gnocchetti tirolesi o spatzle sono deliziosi, facili da fare, dovete solo procurarvi l’attrezzo giusto per prepararli, io ho fatto una gran fatica a trovarlo ma adesso che ce l’ho, faccio gli spatzle almeno 1 volta a settimana
APPLE PIE TORTA DI MELE AMERICANA
Apple pie torta di mele di origini americane è golosissima, da mangiare sia calda che tiepida magari anche con del gelato piacerà a tutti quanti
Pasta Brisè come farla perfetta
Oggi ho deciso di pubblicare la Pasta Brisè come farla perfetta per ogni occasione, un impasto tipico della cucina francese ottima per la preparazione di dolci oppure della famosissima quiche o ancora delle semplicissime torte salate. Un impasto veloce che potete preparare anche in anticipo e tenerlo in frigorifero ma anche se preparato al momento […]
ZUPPA DI LENTICCHIE TURCA
La zuppa di lenticchie turca o ciorba di lenticchie è semplice e corroborante, un comfort food ideale per le serate autunnali
KEBAB FATTO IN CASA ricetta semplice
Il kebab fatto in casa è semplice e sfizioso, pochi ingredienti per uno street food gustoso da preparare per ogni occasione
Salsa guacamole – ricetta facile
La salsa guacamole ricetta buonissima cosi com’è, ma altrettanto buona usata per arricchire un panino, insieme ad un hamburger o una semplice insalata di verdure condita con questa salsa cambia sapore e aspetto
STRUDEL DI MELE
Lo strudel di mele, ottimo dolce per merenda, per offrire ai nostri ospiti con un caffè o una buona tazza di te, anche come dopocena sarà molto gradito e farete una bella figura
Ricetta alfajores argentini
La ricetta alfajores argentini, piccoli scrigni di impasto sablè, friabile e goloso che si scioglie in bocca morso dopo morso, farciti con il “dulce de leche” un’altra prelibatezza Argentina
BAGEL RIPIENI le soffici ciambelle salate
Per un aperitivo perfetto abbiamo preparato i bagel ripieni soffici ciambelline salate da farcire in tanti modi sfiziosi
Ricetta pancake perfetti velocissimi
I pancake perfetti velocissimi sono deliziosi a merenda o colazione, si preparano davvero in un baleno con pochissimi ingredienti
Pico de gallo – antipasto messicano
La ricetta del pico de gallo, antipasto messicano facile, veloce e senza cottura risulta ideale per le serate tra amici magari insieme ad una buona birra, la potete preparare anche qualche ora prima e conservare in frigorifero, piacerà a tutti quanti ne sono certa. Se volete essere sempre aggiornati su nuove mie ricette vi lascio […]
Polpo alla greca
Il polpo alla greca è ottimo caldo appena fatto come secondo piatto ma anche tiepido o freddo come antipasto è molto gradito da tutti, in ogni caso servitelo con tanto pane.
Patatas bravas ricetta spagnola
Le patatas bravas, ottimo aperitivo tipico dalla Penisola Iberica si preparano davvero in poco tempo e sono buonissime, una delle tapas più apprezzate nei bar in tutta Spagna
Tortilla chips home made
Le Tortilla chips ottimo antipasto da accompagnare con salse diverse, tipo GUACAMOLE, ottime sia fritte che al forno, io le mie le ho fatte al forno ma potete tranquillamente friggerle se non avete problemi di linea, si cuociono velocemente e spariscono in un batter d’occhio.. Se vi piace la mia ricetta e non volete perdere […]
