Bruschette salsiccia e stracchino un antipasto buonissimo e facilissimo ma soprattutto molto veloce da preparare, praticamente nel tempo di una BRUSCHETTA. La SALSICCIA E PATATE AL FORNO è un classico in casa mia, va sempre a ruba un po’ come Salsiccia e fagioli poi per cambiare un po’ ho provato anche la SALSICCIA E MELE AL FORNO e la ZUCCA E SALSICCIA ma oggi ho deciso di cambiare. Uso spesso lo stracchino e la salsiccia come la TEGLIA STRACCHINO E PATATE o anche PATATE E STRACCHINO IN PADELLA ma anche SALSICCIA E PATATE AL FORNO o anche SALSICCIA IN PADELLA ma oggi ho pensato di preparare questi crostini toscani con salsiccia e stracchino perchè sono buonissime e anche facilissime da preparare e poi sono velocissime. Volete provare anche voi a fare insieme a me i crostoni salsiccia e stracchino e fatemi sapere se vi sono piaciute. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Preparazione
Mettete lo stracchino in una ciotola.
Togliete il budello dalla salsiccia e mettetela dentro alla ciotola con lo stracchino.
Mescolate stracchino e salsiccia e amalgamateli insieme.
Prendete le fette di pane nero e tagliatele a metà e tostatele nel tostapane.
Spalmate stracchino e salsiccia sui crostini e metteteli a cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200° per 15 minuti fino a che saranno dorati e croccanti.
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete aggiungere rosmarino tritato finemente insieme a salsiccia e stracchino.
Potete usare salsiccia classica o anche quella piccante o con il pepe.
Potete usare stracchino o crescenza.
Potete aggiungere pepe macinato.
Se vi è piaciuta la ricetta per i crostini salsiccia e stracchino forse potrebbero interessarvi anche le BRUSCHETTE DI MELANZANE o anche le BRUSCHETTE CLASSICHE oppure le BRUSCHETTE ESTIVE.
Dosi variate per porzioni