Ricette a base di yogurt, semifreddi, torte e insalate. Lo yogurt intero o parzialmente scremato è un alimento fondamentale per una dieta sana e equilibrata.
Lo yogurt lo realizziamo in casa con la nostra collaudata ricetta, facile, economico, sano e ecologico.
Torta soffice con albicocche, ideale alla mattina per colazione inzuppata in una bella tazza di latte o di tè.
Ricca di frutta fresca è una sana e golosa merenda per i bambini.
Grazie all’impasto a base di yogurt o ricotta è una golosità con pochi grassi indicata come dessert per chi è attento alla linea.
Per realizzare questa morbida torta potete utilizzare le albicocche oppure scegliere altri frutti in base alla stagione.
Torta allo yogurt con farina di mais, ricetta per un dolce semplice dal sapore rustico grazie alla presenza del granturco.
Facilissima e veloce da preparare, è ideale a colazione per essere inzuppata in una tazza di buon latte caldo.
La nostra è venuta piacevolmente granulosa per via dell’utilizzo di una farina integrale di mais (ovviamente locale).
Per la realizzazione di questa torta abbiamo impiegato lo yogurt al naturale che, ormai da tempo, produciamo regolarmente utilizzando il latte crudo delle mucche valdostane.
Noi abbiamo usato uno stampo rotondo da 22 cm, se preferite potete invece utilizzarne uno a ciambella.
Yogurt fatto in casa, ricetta homemade semplice, sana e economica per preparare uno yogurt dolce e cremoso senza bisogno della yogurtiera.
Per la realizzazione di questa ricetta vi consigliamo di utilizzare un termometro da cucina, anche se non strettamente necessario, renderà la preparazione più facile e la riuscita più sicura.
Oltre allo yogurt naturale, intero o magro, potrete sbizzarrirvi nel creare di volta in volta yogurt aromatizzati con frutta fresca, caffè, vaniglia, miele, …
Il semifreddo allo yogurt e biscotti Digestive al cioccolato è un dolce davvero facile e veloce da realizzare, ottimo come dessert da realizzare all’ultimo minuto.
Le poche calorie ne fatto anche un’ottima scelta come dolcezza da regalarsi dopo cena.
Se preferite utilizzare gli amaretti vi consigliamo di leggere la nostra ricetta del semifreddo allo yogurt e amaretti, oppure per gli amanti del caffè quella del nostro semifreddo yogurt e caffè.
Con l’arrivo della bella stagione arriva anche la voglia di mangiare all’aria aperta, per questo vi proponiamo una ricetta per il bento, adatta per un bel pic-nic, o per i meno fortunati un pranzo fresco e veloce da consumare in ufficio.
Il bento è un pranzo monoporzione adatto a essere consumato fuori casa molto in voga in Giappone, il cugino asiatico della nostra schiscetta.
Le origini del bento risalgono al tardo periodo Kamakura (1185-1333), è tornato di moda negli anni ottanta grazie all’arrivo dei forni a microonde.
I bentō possono essere personalizzati e molto elaborati. Nello stile kyaraben (キャラベン), ad esempio, il cibo viene decorato per apparire come i personaggi dei cartoni animati, fumetti o videogiochi più popolari.
Il semifreddo alle nocciole e miele è una ricetta davvero semplice e veloce da realizzare.
Completamente senza saccarosio, è reso naturalmente dolce dal miele.
Con circa 250 calorie a porzione è un leggero dessert da concedersi dopo cena, oppure da gustare a colazione.
Se siete amanti del caffè vi consigliamo di leggere anche la nostra ricetta del semifreddo allo yogurt e caffè oppure se preferite gli amaretti quella del semifreddo allo yogurt e amaretti.
Il semifreddo allo yogurt e amaretti è un dolce davvero semplice e veloce da realizzare, ottimo come dessert dell’ultimo minuto, magari per degli ospiti a sorpresa.
Le poche calorie ne fatto anche un’ottima scelta come dolcezza da regalarsi dopo cena.
Se siete amanti del caffè vi consigliamo di leggere anche la nostra ricetta del semifreddo allo yogurt e caffè.
Il semifreddo allo yogurt e caffè è un dolce davvero semplice e veloce da realizzare, ottimo come dessert dell’ultimo minuto, magari per degli ospiti a sorpresa.
Le poche calorie ne fatto anche un’ottima scelta come dolcezza da regalarsi dopo cena.
Ricetta light a base di yogurt intero e latte per un goloso dolce al cucchiaio.
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