Torta soffice con albicocche, ideale alla mattina per colazione inzuppata in una bella tazza di latte o di tè.
Ricca di frutta fresca è una sana e golosa merenda per i bambini.
Grazie all’impasto a base di yogurt o ricotta è una golosità con pochi grassi indicata come dessert per chi è attento alla linea.
Per realizzare questa morbida torta potete utilizzare le albicocche oppure scegliere altri frutti in base alla stagione.