Pan d’arancio, dolce tipico di questa stagione, ricoperto da una golosa glassa all’arancia.
Torta senza burro, ma con un profumato olio extravergine ai limoni biologici di Sicilia.
Volendo potete omettere lo sciroppo, otterrete una torta più semplice, forse più adatta alla prima colazione.
Torta margherita, dolce leggero e soffice, ideale per la prima colazione o come base per altre torte. Farcendola con una buona crema e ricoprendola con la panna potrete velocemente realizzare una bella torta di compleanno.
Ottima spolverata con lo zucchero a velo, fantastica e golosa con il cacao amaro.
Con l’arrivo della bella stagione non rinunciamo alla nostra golosità, ma cerchiamo di scegliere dolci più leggeri.
Rielaborando una ricetta che ci è stata gentilmente donata da una zia piacentina, abbiamo preparato questa torta soffice con gocce di cioccolato.
Abbiamo giocato un po’ con gli ingredienti e le dosi originali, e il risultato è stato davvero interessante.
Un dolce morbido e, grazie alle gocce di cioccolato, anche molto goloso.
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Questa mattina abbiamo iniziato a preparare la torta soffice alle nocciole di betty, quando ci siamo accorti che non avevamo abbastanza nocciole, allora abbiamo dirottato la nostra produzione verso una torta soffice alle noci.
A parte questa semplice modifica abbiamo seguito la ricetta originale.
Il risultato è davvero ottimo, siamo curiosi di provare la versione con le nocciole.
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