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TORTA SLAVA

Oggi vi lascio la ricetta di una torta che avevo visto spesso sui vari blog di cucina, ma che non avevo mai provato a fare fino a quando non l’ho vista preparare alla Prova del Cuoco da Anna Moroni. La torta slava è una crostata buonissima e molto particolare perchè realizzata con una frolla friabilissima […] Read more…

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15 RICETTE FACILI E GUSTOSE CON I FUNGHI

Se avete in casa dei funghi e siete alla ricerca di un’idea per cucinarli, ecco una raccolta di ricette che fa per voi. Dall’antipasto, al primo, al secondo, passando per i salati e i lievitati, avete proprio l’imbarazzo della scelta! TARTELLETTE DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI TORTINI DI PATATE, FUNGHI E BRESAOLA  STRUDEL SALATO PROSCIUTTO […] Read more…

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LASAGNE CON ZUCCHINE SPECK E SCAMORZA

Le lasagne che vi propongo oggi sono una variante molto gustosa alle classiche lasagne di carne. Facilissime da preparare, sono saporite e ricche, ma allo stesso tempo più leggere delle lasagne al sugo e sono composte da strati di pasta all’uovo, intervallati da un delicato sugo di zucchine, fettine di scamorza, lo speck che gli […] Read more…

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PASTA FROLLA AL CAFFÈ

Oggi vi lascio la ricetta per preparare una variante della classica pasta frolla. Golosa e profumata, questa pasta frolla aromatizzata al caffè, è molto versatile e si presta ad essere utilizzata in tanti modi diversi, per preparare biscotti, crostate e tartellette. A breve vi darò anche la ricetta della torta in cui l’ho utilizzata 🙂 […] Read more…

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TARTELLETTE DI PASTA BRISÉ AI FUNGHI

Sfiziose e saporite, queste tartellette ai funghi sono ideali come antipasto ma anche come secondo, se avete voglia di qualcosa di diverso e poco impegnativo. Preparate con le croccante e sempre buona pasta brisé, racchiudono un ripieno gustosissimo a base di funghi, prosciutto cotto e fontina. Semplici da realizzare e dal successo assicurato! INGREDIENTI (per […] Read more…

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RACCOLTA DI DOLCETTI PER LA CALZA DELLA BEFANA

Se volete preparare una calza della befana piena di golosità, ecco una raccolta che fa per voi 🙂 Tante piccole idee per realizzare in casa cioccolatini e dolcetti che i bambini non potranno proprio non apprezzare! Tante ricette facili e veloci ma dal risultato assicurato 🙂 LECCA LECCA DI CIOCCOLATO CIOCCOLATINI AL GIANDUIA RIPIENI CIOCCOLATINI […] Read more…

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LECCA LECCA DI CIOCCOLATO

Oggi voglio lasciarvi una ricettina facile facile che potete usare come idea per la calza della befana 🙂 Se volete riempirla oltre che con le classiche caramelle, anche con qualcosa di fatto in casa, questa è un’idea molto carina e soprattutto molto veloce. Divertenti e colorati questi lecca lecca si possono realizzare con il cioccolato […] Read more…

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ZAMPONE CON LE LENTICCHIE

Visto che il Capodanno è ormai alle porte, oggi non posso che lasciarvi la ricetta tipica del cenone, il classico zampone con le lenticchie. Oltre che di buon auspicio per iniziare bene il nuovo anno, è anche un piatto molto ricco e gustoso, che non può proprio mancare sulla tavola di domani. INGREDIENTI: uno zampone […] Read more…

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