Antipasti per le feste

Quando si avvicinano feste importanti come la Vigilia, Natale o Capodanno, siamo tutti alla ricerca di piatti più ricercati e un po’ particolari, di ricette sfiziose, di pietanze nuove o inconsuete. Cominciamo settimane prima a pensare al menù e, spesso, proviamo in anticipo le ricette per essere sicuri che ci piaceranno e che siano perfette. Inevitabilmente siamo attirati dagli antipasti, queste piccole portate che hanno il compito di aprire le danze senza distruggere l’appetito e che piacciono sempre a tutti. E così, in questa raccolta vi propongo ben 25 antipasti per le feste, semplicissimi da realizzare, gustosi e invitanti. Sbizzarritevi nella scelta dei vostri preferiti oppure provateli tutti… o quasi! Colgo l’occasione per augurarvi un sereno Natale e un nuovo anno all’insegna della “normalità” che, dopo questi tempi di pandemia, abbiamo tutti imparato ad apprezzare.

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