Un contorno facile e veloce le Patate e zucchine light gratinate, leggere e di stagione, perfette con qualsiasi piatto, un gusto delicato ed u effetto scenografico alquanto simpatico
Patate e zucchine light gratinate
Ingredienti
Procedimento
- Lavate le zucchine e privarle dell’ estremità, quindi affettarle a circa 3 mm di spessore
- Pelare le patate e affettarle come fatto con le zucchine
- Salare le fette di patate e zucchine e mescolare
- Accendere il forno a 180 C statico
- Posizionarlo alternate in una teglia circolare
- Porre un filo di olio evo su esse è cospargere di parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe nero
- Infornare a forno preriscaldato a 180 C per 30 Min
- Porre sotto il grill a 200 C per 10 min
- Far intiepidire e servire
