preparazione: cuocere la polenta….fatela raffeddare su un piano possibilmente di marmo!!!!
ritagliate dei dischi rotondi……utilizzando i piattini da caffe’!!!!! (io ho fatto così)
cuocete gli asparagi e quando cotti frullateli!!!!
otterrete così una crema!!!!
adagiate il primo disco di polenta sul piatto….spalmate un pò di crema agli asparagi e metteteci su un paio di fette di bresaola!!!! continuare il procedimento fino a quanti strati desiderate!!!!
ritagliate dei dischi rotondi……utilizzando i piattini da caffe’!!!!! (io ho fatto così)
cuocete gli asparagi e quando cotti frullateli!!!!
otterrete così una crema!!!!
adagiate il primo disco di polenta sul piatto….spalmate un pò di crema agli asparagi e metteteci su un paio di fette di bresaola!!!! continuare il procedimento fino a quanti strati desiderate!!!!
Una ricetta molto sfiziosa, devo provare!
ebbbravo francesco!
egggrazie Giulia ^_^
mmm sembra ottimo!