BLT è l’acronimo che sta pet: bacon, lettuce e tomato.
Un panino statunitense composto appunto da questi 3 elementi e che può anche essere ulteriormente guarnito con maionese e farcito con carne di tacchino o di pollo.
Il pane, bianco o intergrale, può anche non essere tostato, il bacon può essere cotto o ben cotto, la lattuga può essere sostituita da altra insalata.
Quella del BLT divenne una moda negli USA al termine del secondo conflitto mondiale a causa della proliferazione dei supermercati che resero reperibili innumerevoli materie prime di ogni tipo per durante tutto l’anno.
Una sorta di evoluzione dell’altrettanto noto:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Cuocere il bacon in una padella.
Tostare il pane.
Distribuire un velo di maionese in una delle fette di pane. Farcire con lattuga, pomodoro tagliato e il bacon.
Io ho utilizzato un pane homemade con farina di grano e semi di lino grazie alla mia macchina del pane.
FAQ (Domande e Risposte)
Esistono varianti vegetariane del BLT?
Sì, con tempeh o tofu al posto del bacon.
Che cosa è un acronimo?
Un nome che ha la caratteristica di essere formato dalle lettere o dalle sillabe iniziali di una o più parole.
Dosi variate per porzioni
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