Cena di San Valentino ricette veloci

Pere con gorgonzola e noci ricetta perfetta come antipasto di Natale e per qualsiasi occasione vogliate, una ricetta scenografica e buonissima che potete preparare per aprire un pranzo o una cena importante, proprio come il pranzo di Natale o perfette per l’antipasto della Vigilia di Natale perché sono una ricetta vegetariana e si sa che […]

Peperoncini sott olio una conserva molto facile da preparare. Peperoncini piccanti sott olio facilissimi da preparare! Se avete dei peperoncini freschi e volete conservarli a lungo mettendoli sott’olio potrete farlo. Preparare i peperoncini sott’olio è facile, avrete bisogno di pochi ingredienti ed ovviamente del vasetto. Potete utilizzare la varietà di peperoncini che preferite, io ho […]

Gnocchetti cacio e pepe una ricetta per uno snack sfizioso e veloce, si avete letto bene, in realtà questi gnocchi cacio e pepe non sono un primo piatto ma un antipasto o aperitivo, li ho mangiati in un ristorante di cucina romana a Trastevere e me ne sono innamorata, da allora li preparo spesso, nel […]

Gamberi in crosta un antipasto o aperitivo velocissimo! Sono più facili a farsi che a dirsi, insomma vi serviranno solo due ingredienti, gamberi e pasta sfoglia, poi io ho aggiunto anche dei semini di sesamo ma sono facoltativi, una ricetta di pesce perfetta se avete ospiti, facile e veloce e potete utilizzare i gamberi freschi […]

Tortelli di bresaola con formaggio fresco, una ricetta estiva facile e veloce, perfetta come antipasto o aperitivo, in realtà i tortelloni di bresaola sono ottimi anche come secondo piatto leggero accompagnato da un buon contorno di verdure cotte o crude come ad esempio la rucola che si sa, con la bresaola ci sta benissimo!Si preparano […]

Gnocchi con crema di gamberi un primo piatto semplicissimo da preparare, facile, veloce e perfetto in qualsiasi occasione, la mia bimba adora i gamberi e quindi appena posso le preparo delle ricette con i gamberi, gli gnocchi alla crema di gamberi sono buonissimi e la crema ai gamberi è senza panna da cucina, ormai sapete […]

Fettuccine Alfredo una ricetta per un primo piatto facilissimo e semplicissimo!Sono il primo di pasta italiano più amato in America, tanto da sembrare una ricetta americana e invece no, queste fettuccine sono tutte italiane, e per essere precisi, romane! Proprio come la mia amata Pasta alla Carbonara, la Pasta alla Gricia, la Pasta all’Amatriciana, la […]

Pasta al forno con zucchine facilissima, veloce ed appetitosa! La pasta con zucchine al forno è una variante della classica pasta al forno, senza pomodoro e ricca di gusto, una ricetta di pasta al forno veloce e gustosa, servono pochi e semplici ingredienti per prepararla ed il risultato è eccezionale! La pasta al forno bianca […]

Pasta con tonno e pistacchi ricetta per un primo piatto facile, veloce e perfetto per ogni occasione, gli spaghetti tonno e pistacchio sono perfetti quando siete di fretta ma ad un buon piatto di pasta non volete rinunciare, il condimento si prepara mentre la pasta cuoce quindi ci vogliono 3 minuti di orologio e credetemi […]

Pasta con pomodorini e gamberi un primo piatto di pesce che solitamente piace sempre a tutti, la pasta con i gamberi in questa ricetta ha un condimento succulento e saporito, infatti il sugo ai gamberi tra l’altro facilissimo da preparare avvolge la pasta creando un abbinamento davvero eccezionale.Io ho utilizzato le linguine o bavette che […]

Insalata di tonno e avocado con patate e ceci, una ricetta semplice, veloce e appetitosa, perfetta da preparare in anticipo e da gustare fredda, si tratta infatti di un’insalata di patate fredda dove ho aggiunto tanti ingredienti sfiziosi come il tonno, l’avocado, i ceci, basilico fresco, origano, olio buono e sale, ma come vi dico […]

Salmone alle arance e miele un Secondo piatto di Natale facile ma allo stesso tempo raffinato e perfetto da presentare in tavola durante le feste, un secondo piatto di pesce che potete servire per la Cena della Vigilia o per il Cenone di Capodanno, se non vi ho menzionato il Pranzo di Natale è perché […]

Tomino in crosta una ricetta facile, veloce e deliziosa! Il tomino è un formaggio fresco o semistagionato tipico del Piemonte e può essere gustato fresco o cotto alla griglia e al forno, oppure si possono preparare i tomini impanati per poi essere cotti in forno, in friggitrice ad aria o fritti.Il tomino in crosta è […]

Calamari e gamberi al forno con pomodorini, un secondo piatto di pesce facilissimo, buono e con ingredienti semplici, la ricetta dei calamari al forno con gamberi è davvero semplice, perfetta per qualsiasi occasione e specie come secondo piatto della Vigilia di Natale o Capodanno!Se amate le ricette con i calamari e le ricette con i […]

Polpette di ricotta e spinaci ricetta per polpette al forno o fritte, io le ho cotte al forno ma potete anche cuocere le polpette di spinaci e ricotta in padella, sono favolose! Morbide dentro e con la crosticina croccante fuori, si preparano in poco tempo e sono una valida alternativa alle Polpette di carne!Ricotta e […]

Spiedini di polpette e patate al forno ricetta secondo piatto facile e veloce, le polpette con patate sono un secondo di carne semplice e saporito, ottimo da preparare in anticipo e davvero sfizioso, ovviamente nessuno vi vieta di preparare una bella teglia di patate al forno con le polpette, ma ho pensato che realizzando degli […]

Crema fragole e mascarpone con cioccolato bianco dolce al cucchiaio facile, velocissimo e senza nessuna cottura, fresco e profumato, perfetto da preparare in anticipo, metterlo nei bicchieri o nelle coppette e tenerlo pronto in frigorifero quando abbiamo voglia di gustarlo.Servono solo 4 ingredienti e pochi minuti, e potete variare a seconda del gusto personale la […]

Coppa agli amaretti dolce al cucchiaio veloce, perfetto come dessert di fine pasto, si prepara con pochi ingredienti ed è buonissima! Se amate gli amaretti è il dolce che fa per voi, non si cuoce nulla e potete prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero direttamente nelle coppe fino al momento di servirla, poi a […]

TORTINO CUORE CALDO ARANCIA E CIOCCOLATO BIANCO, un dolce favoloso! Pronto in pochi minuti e va gustato rigorosamente caldo appena sfornato, non potevo non provare il tortino cuore caldo arancia e cioccolato bianco, visto che i dolci alle arance insieme ai dolci con la ricotta sono i miei preferiti, ma la facilità di queste piccole […]

Bavarese al cioccolato bianco un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, morbido e golosissimo! La ricetta della bavarese è di origine francese ed è composta di base da crema inglese, panna e gelatina in fogli, io ho aggiunto anche il mio amato cioccolato bianco per renderla ancora più golosa, la consistenza è come quella del […]

Torta al cioccolato dal cuore morbido, una torta versata con cacao e cioccolato fondente facilissima da preparare e golosissima!Si tratta di una torta con poca farina che resta morbida e umida, con un ripieno di crema al cioccolato fondente senza uova proprio per esaltare ancora di più il gusto del cioccolato.Il procedimento è simile alla […]

MUFFIN YOGURT E CACAO dolce di San Valentino light, una ricetta davvero golosa e facile da preparare, perfetti come dessert della festa degli innamorati, non sono solita fare cuori, anzi ho una vera e propria allergia a cuori, San Valentino, romanticherie, non prendetevela, sono fatta così, ho altri pregi però… ma insieme alla Biologa Nutrizionista […]

Red Velvet Cake o torta di velluto rosso ricetta di origine americana, scenografica e buonissima, la sua particolarità è proprio il colore rosso che crea il contrasto con il Frosting al formaggio che si utilizza per farcire gli strati della Torta Red Velvet. Gli americano la sanno lunga in fatto di dolci c’è poco da […]