Coppa agli amaretti dolce al cucchiaio veloce, perfetto come dessert di fine pasto, si prepara con pochi ingredienti ed è buonissima! Se amate gli amaretti è il dolce che fa per voi, non si cuoce nulla e potete prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero direttamente nelle coppe fino al momento di servirla, poi a piacere potete anche unire : scaglie di cioccolato, frutta fresca o caffè, guardate anche crema caffe e amaretti .
Potete utilizzare questa crema golosissima anche per farcire i vostri dolci, come ad esempio una torta preparata con il mio pan di spagna alto e soffice, oppure un crostata friabile, per i più grandicelli poi ci può essere il tocco finale di qualche goccia di liquore all’amaretto per dare al nostro dolce il sapore più intenso! Vediamo insieme come prepararla! Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina facebook (QUI) e su Instagram (QUI
Ingredienti Coppa agli amaretti
- 250 gPanna fresca liquida
- 250 gMascarpone
- 100 gAmaretti
- 100 gZucchero a velo
Strumenti COPPA AGLI AMARETTI dolce al cucchiaio veloce
- (Minipimer)
Preparazione Coppa agli amaretti
Mettete gli amaretti nel minipimer e frullateli, ( conservatene qualcuno intero per la decorazione del dolce) trasferiteli in una ciotola e teneteli da parte per dopo.
Versate la panna fredda di frigorifero in una ciotola e montatela alla massima velocità con le fruste elettriche.
In una ciotola a parte ammorbidite il mascarpone con lo zucchero a velo aiutandovi con una spatola.
Aggiungete poco per volta la panna montata al mascarpone facendo dei movimento con una spatola dal basso verso l’alto.
Incorporate alla crema anche gli amaretti sbriciolati e mescolate ancora.
Trasferite il composto nelle coppe e decorate la superficie con degli amaretti sbriciolati ed un amaretto intero.
Fate riposare la Coppa agli amaretti in frigorifero per un paio d’ore prima di servirle.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete arricchire la coppa agli amaretti con del cioccolato al latte, bianco o fondente.
Nella crema potete unite una tazzina di caffè ristretto per avere una crema al caffè.
Se volete un gusto più deciso, potete aggiungere qualche goccia di liquore all’amaretto.
Se questa ricetta vi è piaciuta, potrebbero interessarvi anche TORTA DI RICOTTA E AMARETTI oppure o CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO E AMARETTI.
Pubblicità