La torta al cioccolato tutto in una ciotola fa parte delle ricette inglesi One-Bowl Cake, dolci semplici e veloci estremamente morbidi e pratici, ideali per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma vuole portare in tavola una torta genuina.
La torta è alta, soffice, non contiene burro ed è semplicissima da realizzare, vi bastano pochi minuti per preparare l’impasto e infornarlo. Oggi vi lascio la ricetta base che potete arricchire a piacere; oltre agli aromi ho aggiunto del cioccolato tritato finemente ma potreste inserire nel composto anche della frutta fresca come amarene o ciliegie rendendola golosissima.
Sul blog trovate altre versioni della One-Bowl Cake come la torta allo yogurt che vi ho proposto qualche settimana fa, la torta Paradiso e la torta al limone. Il procedimento è simile alla mia torta 5 minuti ed è davvero veloce, vi basta mescolare tutto in una ciotola con la frusta e l’impasto è pronto.
Vi lascio altre idee per la colazione:
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Torta al cioccolato Tutto in una ciotola
per lo stampo
per lo spolvero
- Energia 350,10 (Kcal)
- Carboidrati 49,33 (g) di cui Zuccheri 27,82 (g)
- Proteine 6,33 (g)
- Grassi 15,61 (g) di cui saturi 4,96 (g)di cui insaturi 9,81 (g)
- Fibre 2,40 (g)
- Sodio 33,77 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Per preparare la torta al cioccolato Tutto in uno occorrono:
Procedimento
Per ottenere una torta perfetta utilizzate ingredienti a temperatura ambiente, si eviteranno brutte crepe in superficie.
Come preparare la Torta al cioccolato Tutto in una ciotola
In una ciotola capiente mescolate le uova con lo zucchero, unite la vaniglia, il rum, il latte e l’olio di semi, emulsionate il tutto molto bene con la frusta a mano.
Aggiungete la farina setacciata con il cacao e il lievito mescolando brevemente il composto con la frusta, deve diventare liscio e omogeneo. Unite il cioccolato tritato finemente.
Versate il composto in una tortiera da 22 cm imburrata e infarinata con cacao zuccherato, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Come cuocere la Torta al cioccolato Tutto in una ciotola
Infornate la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 35/40 minuti circa.
Fate la prova stecchino per verificarne la cottura, se occorre prolungatela di qualche minuto.
Considerate che ogni forno cuoce in maniera diversa quindi basatevi sulla potenza del vostro modello.
La torta al cioccolato tutto in una ciotola è pronta, sfornatela e fatela raffreddare completamente. Se lo gradite, spolverizzatela con zucchero a velo e servite.
Consigli
Conservazione
La torta al cioccolato si conserva a temperatura ambiente per 3/4 giorni nell’apposito porta torte.
***********************
Per consigli sulla realizzazione delle ricette contattatemi su FACEBOOK e, se vi fa piacere, seguitemi su INSTAGRAM
Inviatemi le vostre foto, le pubblicherò con piacere sui miei social
Dosi variate per porzioni