Il pane fatto in casa, a lunga lievitazione è una delle scoperte più entusiasmanti di questi giorni tristi,…
La PIZZA SENZA IMPASTO con pochissimo lievito è una pizza morbida e ricca di bolle.Può essere una focaccia…
Se parliamo di Scacce al pomodoro, tipica ricetta ragusana altro non parliamo che delle classiche focacce siciliane fatte…
Una cosa che adoro nelle feste è agghindare la tavola, prepararla in anticipo e devozione. Dedico tanto tempo…
Autunno, una stagione che non ho mai amato tanto!!! Da quando scrivo e fotografo le mie ricette, lo…
Datemi una pizza e non vi chiederò più niente!!! Adoro la pizza, soprattutto fatta in casa, quando hai…
I Panini semintegrali al latte con burger di verdure sono una valida alternativa al classico panino con hamburger,…
L'impasto base della Pasta frolla leggera senza burro è un l'impasto ideale per gustose crostate e morbidi biscotti…
Tomasini di ricotta e salsiccia o detti anche Teste di turco!!! Finalmente vi parlo di una ricetta a me…
Ecco finalmente, le Impanate di pollo, tipiche della Pasqua Ragusana!!!! Si avvicina la Pasqua e tutte le brave…