Sorbetto di albicocche fatto in casa, ricetta estiva
Se volete deliziarvi senza troppi sensi di colpa...il Sorbetto di albicocche è il dessert giusto per voi, per le serate calde d'estate, le allegre merende pomeridiane, i dopo cena tra amici. Ricco di frutta, colorato, facile e veloce. Io ho avuto la fortuna di avere delle bellissime albicocche biologiche mature…
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Gelato al cioccolato fondente… fatto in casa, con e senza gelatiera
Il Gelato al Cioccolato fondente è un classico! Amato da grandi e piccini, di solito prevede tra gli ingredienti l'uso dell'uovo che io invece non metto, giusto perchè mi piace un pò snellire le ricette non togliendo nulla al risultato finale. Di solito lo preparo in estate per la merenda…
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Gelato alla carruba fatto in casa, con e senza gelatiera, ricetta senza glutine.
Gelato alla carruba, un frutto dimenticato. Se avete la fortuna di fare una bella passeggiata nelle campagne Iblee, qui in Sicilia vi capiterà di vedere alcuni alberi sempre verde grandi e ombrosi bellissimi: i carrubi!!! Il loro prelibato frutto è appunto la Carruba, anticamente usato per l'alimentazione degli uomini e…
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Granita di Limone fatta in casa – ricetta siciliana, come la faceva la nonna –
Adoro i limoni e quando mi regalano quelli dell'orto, bio e profumati, non resisto...preparo subito la Granita al Limone, come la faceva la nonna!!!! Un piccolo segreto, che lei custodiva gelosamente e di cui vi parlerò a breve!!! Da noi in Sicilia quando arriva il caldo, Maggio di solito, la…
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Cremolata di fragole – ricetta siciliana –
La Cremolata di Fragole è una ricetta che quasi per caso mi è arrivata addosso caduta dal cielo!! Si, avevo assaggiato da piccola questa deliziosa bevanda o dessert non so come chiamarla. Difficile etichettarla, posso solo dirvi che è una delle cose più fresche, dissetanti e golose che io abbia…
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Biscotto gelato sullo stecco – facile e veloce –
Il biscotto gelato in stecco mi ricorda.... che sta arrivando l'estate! Finalmente la bella stagione è arrivata, abbiamo tutti voglia di sole e leggerezza! Questi gelati sullo stecco sono sfiziosissimi!! ideali per una merenda veloce, i bambini li adoreranno. Io ho usato i Pavesini, ma volendo potete usare i biscotti…
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