Piatti Unici Archivi - Scacciapensieri

Il piatto della domenica, delle feste e delle grandi occasioni: "il Timballo di pasta al forno". Nella tradizione…

Tortino al forno di sarde e patate alla siciliana

Il tortino al forno di sarde e patate alla siciliana per me non è solo una ricetta, un…

Il Rotolo di patate con spinaci e ricotta in salsa di pomodoro piccadilly è un piatto unico gustoso…

Ed eccoci in pieno mood autunnale.Che stagione l'autunno! Un gomitolo ingarbugliato di emozioni e pensieri.Un misto di nostalgia,…

Gustosissime e facili da preparare, le Polpette di ricotta e spinaci al pomodoro sono state una vera scoperta!Una…

La Torta salata Kebab con pollo, funghi e zucca che ho preparato giorni fa è una torta rustica…

"La Sicilianitudine" è la parte migliore del sentirsi siciliano..." ( L.Sciascia )Oggi vi parlo dei miei Mediterranean Pancakes,…

Le Arancine siciliane al ragù di pesce spada e melanzana sono la mia variante estiva preferita alle classiche…

La ricetta delle Arancine siciliane al ragù e piselli è in Sicilia sicuramente la specialità più antica e…

Tra le ricette di casa mia, ovvero quelle siciliane, super collaudate, dal profumo inconfondibile e dal gusto unico, che non…