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I biscotti d'avena, frutta secca e cioccolato nascono dal bisogno di preparare qualcosa di sano e sfizioso per la colazione in famiglia.Per caso sul web mi sono imbattuta in questa splendida ricetta, versatile e creativa (infatti ho cambiato qualcosa a mio gusto, aggiungendo il cioccolato che a casa mia fa…
Confettura di mele cotogne, un sapore dal gusto antico…

Confettura di mele cotogne, un sapore dal gusto antico…

Una marmellata dal sapore antico e familiare... la Confettura di mele cotogne.Da sempre questo profumo ha accompagnato la mia infanzia, un profumo dolce, mielato...inconfondibile.Tipiche del periodo autunnale queste antiche...quasi leggendarie mele dalla buccia coriacea e dal colore brillante sono quasi unicamente destinate alla cottura.Qui in Sicilia è famosa la "Cotognata"… Continua a leggere