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Autore: scacciapensieri

Limoncello fatto in casa

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scacciapensieri Scritto il Gennaio 28, 2023Gennaio 28, 2023
Preparare in casa il limoncello o limoncino è sempre una grande soddisfazione. Il limoncello fatto in casa è…
Rotolo di patate con spinaci e ricotta
Pubblicato inPiatti Unici, Primi Piatti

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scacciapensieri Scritto il Gennaio 24, 2023Gennaio 24, 2023
Il Rotolo di patate con spinaci e ricotta in salsa di pomodoro piccadilly è un piatto unico gustoso…
Troccoli con finocchietto selvatico, acciughe e mollica di pane tostato
Pubblicato inPrimi Piatti

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scacciapensieri Scritto il Dicembre 21, 2022Dicembre 21, 2022
La ricetta della pasta con finocchietto selvatico siciliano , acciughe e mollica di pane tostato è una tra…
Calamari ripieni di spinaci, stracciatella, uvetta e pinoli
Pubblicato insecondi di pesce

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scacciapensieri Scritto il Dicembre 16, 2022Dicembre 19, 2022
La ricetta dei calamari ripieni di spinaci, stracciatella, uvetta e pinoli è una ricetta semplice e di facile…
Arancinette siciliane con mozzarelline, pistacchi e mortadella
Pubblicato inAntipasti

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scacciapensieri Scritto il Dicembre 7, 2022Dicembre 7, 2022
Le arancinette siciliane, il mio antipasto preferito! Gli antipasti nella gastronomia siciliana sono sicuramente tra le portate più…
Cornetti salati con polpo croccante
Pubblicato inAntipasti, Lievitati

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scacciapensieri Scritto il Dicembre 4, 2022Dicembre 4, 2022
Dicembre è arrivato e come tutti gli anni arriva prepotente, quasi all'improvviso. La lista delle cose da fare…
Polpette di calamari con hummus verde e rosa
Pubblicato inAntipasti

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scacciapensieri Scritto il Novembre 18, 2022Novembre 18, 2022
Adoro pensare a colori , sopratutto in cucina, creare un piatto che oltre ad essere piacevole al palato…
Frittelle di San Martino, ricetta siciliana
Pubblicato inLievitati Dolci

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scacciapensieri Scritto il Novembre 9, 2022Novembre 9, 2022
Questa è una di quelle ricette siciliane che ti entrano nel cuore. La ricetta dei ricordi, delle feste,…
Mini zucche ripiene con spaghetti al nero di seppia, ragù bianco di zucca, funghi e salsiccia
Pubblicato inPiatti Unici

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scacciapensieri Scritto il Ottobre 15, 2022Ottobre 28, 2022
Ed eccoci in pieno mood autunnale. Che stagione l'autunno ! Un gomitolo ingarbugliato di emozioni e pensieri. Un…
Brioche col tuppo, ricetta siciliana
Pubblicato inLievitati Dolci

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scacciapensieri Scritto il Settembre 8, 2022Settembre 8, 2022
La nostra pasticceria siciliana sicuramente è tra le più buone e ricche della tradizione italiana. La brioche col…

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Eccomi…sono Loredana…delle mani in pasta e della cucina sempre sottosopra ne ho fatto il mio stile di vita

 

 

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