Ed eccoci in pieno mood autunnale. Che stagione l'autunno ! Un gomitolo ingarbugliato di emozioni e pensieri. Un…
Il periodo delle zucche, degli impasti ritrovati, delle torte di mele, la stagione più accogliente e delicata...l'Autunno!Ecco che…
Il periodo di Carnevale, si sa, è uno dei periodi dell'anno dove la frittura è protagonista.Chiacchere, castagnole, frappe…
Una torta rovesciata all'arancia nata per caso...In questo periodo la cucina si è riempita di profumi a me…
Oggi vi parlo di una variante colorata e particolarmente scenografica della pasta fresca fatta in casa, quella alla…
Un tronchetto di Natale e una visita aspettata...una visita desiderata.Oggi sono andata a pranzo da mia madre, dopo…
Difficilmente rinuncio ai dolci con la frutta, ne sono innamorata perdutamente!Se poi alla frutta si aggiungono le spezie,…
Gustosissime e facili da preparare, le Polpette di ricotta e spinaci al pomodoro sono state una vera scoperta!Una…
"La Sicilianitudine" è la parte migliore del sentirsi siciliano..." ( L.Sciascia )Oggi vi parlo dei miei Mediterranean Pancakes,…
I mini pancake salati sono per me una grande scoperta!Una variante dei soliti pancake dolci, di conseguenza un'idea…